MASA BÁSICA PARA VARIEDAD DE GALLETAS

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Ingredientes:

250 gr de harina todo uso (2 tazas)

200gr de mantequilla

3 yemas

50gr de azúcar glass (1/3 de taza)

1/2 cdta de sal

-Para galletas de naranja

Una parte de la masa (1/4 parte) mezclar de ralladura de naranja chica (opcional puedes agregarle gotitas de color naranja)

-Para galletas encaneladas

Una parte de la masa (1/4) añadirlo con 1/2 cdta de canela en polvo y ya horneadas espolvoreamos calientes con azúcar y canela.

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