ХЛЕБ НА ВЕРМОНТСКОЙ ЗАКВАСКЕ с 15% цельнозерновой ржаной муки
Краткий рецепт и таблицу перевода грамм в ложки/стаканы вы можете скачать на нашем сайте (в разделе рецепты) https://dabudetxleb.ru/video_recipes
Видео ХЛЕБ НА ВЕРМОНТСКОЙ ЗАКВАСКЕ с 15% цельнозерновой ржаной муки канала Dabudetxleb
Видео ХЛЕБ НА ВЕРМОНТСКОЙ ЗАКВАСКЕ с 15% цельнозерновой ржаной муки канала Dabudetxleb
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Надрез и посадка
Разведение РЖАНОЙ закваски по Хамельману
Бернский хлеб по Хамельману
Формование теста для формы
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ из недомешанного теста с шестью обминками
Формование. Овальная заготовка
Жизнь, когда вы спите
Дощечка для переноса тестовых заготовок (багетов)
Как собрать лезвие для прямых надрезов
Формование ржаного теста для формы
Соусы для пиццы
Формовка Штоллена
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника, кунжута и льна
Сырный хлеб на пшеничной закваске
Обминка теста вовремя брожения
Тесто для пиццы по Хамельману
Ре́йкялейпя - традиционный финский ржаной хлеб
Замес теста (без музыки), часть 1
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника и кунжута
Технология хлебопечения. Надрезы и декорирование хлеба