Формовка Штоллена
Это видео-вставка к пошаговому рецепту на нашем сайте.
Посмотреть пошаговый рецепт можно тут https://dabudetxleb.ru/stollen
Видео Формовка Штоллена канала Dabudetxleb
Посмотреть пошаговый рецепт можно тут https://dabudetxleb.ru/stollen
Видео Формовка Штоллена канала Dabudetxleb
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Надрез и посадка
Разведение РЖАНОЙ закваски по Хамельману
Бернский хлеб по Хамельману
Формование теста для формы
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ из недомешанного теста с шестью обминками
Формование. Овальная заготовка
Жизнь, когда вы спите
Дощечка для переноса тестовых заготовок (багетов)
Как собрать лезвие для прямых надрезов
Формование ржаного теста для формы
Соусы для пиццы
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника, кунжута и льна
Сырный хлеб на пшеничной закваске
Обминка теста вовремя брожения
ХЛЕБ НА ВЕРМОНТСКОЙ ЗАКВАСКЕ с 15% цельнозерновой ржаной муки
Тесто для пиццы по Хамельману
Ре́йкялейпя - традиционный финский ржаной хлеб
Замес теста (без музыки), часть 1
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника и кунжута
Технология хлебопечения. Надрезы и декорирование хлеба