PANE CIABATTA CROCCANTE senza Impasto 🥖 Ciabatta bread without kneading

La ciabatta è un classico tipo di pane italiano con un alto contenuto di liquidi, riconoscibile dalla grande alveolata della mollica, dalla crosta generalmente bruna e dalla sua croccantezza.
È facilissimo da fare, non ci si sporca neanche le mani, bastano pochi giri con un mestolo ed il gioco è fatto!
Questa mia versione è ancora più veloce, non ha bisogno delle pieghe e dei vari riposi, come vedrete dal video con un risultato direi ottimo! Croccantissimo fuori e morbido e alveolato dentro!
Buono da mangiare così a fette come pane o da farcire come ho fatto io, con Broccoletti e Salsiccia, ma anche in mille altri modi!
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🇮🇹 Ingredienti:
500 g Farina 0
330-340 ml Acqua
1 cucchiaino Lievito secco di birra
25 ml Olio extravergine d’oliva
10 g Sale
1 cucchiaino Miele
Semola rimacinata
Broccoletti di Rapa
Salsiccia fresca
Aglio, Peperoncino, Olio, sale

🇬🇧 Ingredients:
500 g Flour 0
330-340 ml Water
1 tsp Dry brewer's yeast
25 ml Extra virgin olive oil
10 g Salt
1 tsp Honey
Remilled semolina
Turnip broccoli
Fresh sausage
Garlic, Chilli, Oil, salt

🇫🇷 Ingrédients:
500 g de farine 0
330-340 ml d'eau
1 cuillère à café de levure sèche
25 ml d'huile d'olive extra vierge
10 g de sel
1 cuillère à café de miel
Semoule rebroyée
Brocoli de navet
Saucisse fraîche
Ail, piment, huile, sel

🇩🇪 Zutaten:
500 g Mehl 0
330-340 ml Wasser
1 Teelöffel Trockenhefe
25 ml natives Olivenöl extra
10 g Salz
1 Teelöffel Honig
Remillierter Grieß
Rübenbrokkoli
Frische Wurst
Knoblauch, Chili, Öl, Salz

🇪🇸 Ingredientes:
500 g de harina 0
330-340 ml de agua
1 cucharadita de levadura seca
25 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de sal
1 cucharadita de miel
Sémola re-molida
Brócoli de remolacha
Salchicha fresca
Ajo, guindilla, aceite, sal

🇵🇹 Ingredientes:
500 g de farinha 0
330-340 ml de água
1 colher de chá de fermento seco
25 ml de azeite virgem extra
10 g de sal
1 colher de chá de mel
Semolina remilada
Brócolis de beterraba
Linguiça fresca
Alho, pimenta, óleo, sal

🇷🇺 Ингредиенты:
500 г муки 0
330-340 мл воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
25 мл оливкового масла первого холодного отжима
10 г соли
1 чайная ложка меда
Ремилированная манная крупа
Брокколи из свеклы
свежие колбасы
Чеснок, перец, масло, соль

🇬🇷 Συστατικά:
500 g αλεύρι 0
330-340 ml νερού
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
25 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
10 g αλατιού
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Επανακατασκευασμένο σιμιγδάλι
Μπρόκολο παντζαριών
φρέσκο ​​λουκάνικο
Σκόρδο, πιπέρι, λάδι, αλάτι

🇵🇱 Składniki:
500 g mąki 0
330-340 ml wody
1 łyżeczka suszonych drożdży
25 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
10 g soli
1 łyżeczka miodu
Kasza manna regenerowana
Brokuły z buraków
świeża kiełbasa
Czosnek, pieprz, olej, sól

🇹🇷 Bileşenler:
500 g un 0
330-340 ml su
1 tatlı kaşığı kuru maya
25 ml sızma zeytinyağı
10 gr tuz
1 tatlı kaşığı bal
Rejenere irmik
Pancar brokoli
taze sosis
Sarımsak, karabiber, yağ ve tuz

المكونات:
500 غرام دقيق 0
330-340 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
25 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
10 غرام ملح
1 ملعقة صغيرة عسل
سميد مجدد
بنجر البروكلي
ثوم ، فلفل ، زيت و ملح

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