Аджапсандали-овощное рагу с мясом

Аджапсандал – это не только вкусное, но и полезное блюда!
По сути , это овощное рагу из овощей , но поскольку мои без мясо нечего не едят , я аджапсандали готовлю с говядиной или бараниной .

#лук
#помидоры
#баклажаны ( предварительно посыпать солю и отжать)
#болгарскийперец
#стручковыйперец
#соль по вкусу ( аккуратно! надо учесть то , что баклажаны соленные)
#мясо по желанию #картошка

Все ингредиенты на глаз 😉

Воду не добавлять . Тушится в собственном соке на медленном огне!

Видео Аджапсандали-овощное рагу с мясом канала Вкусно и просто - домашние рецепты