Dieses Käsekuchenrezept Bricht Alle Rekorde!

Dieses Käsekuchenrezept Bricht Alle Rekorde!
Zutaten
0,5 Liter Wasser
300 g Kirschen
350 g saure Sahne
2 Tütchen Gelatine à 25 Gramm
400 Gramm Hüttenkäse
5-7 Muffins
Vorgehensweise bei der Zubereitung:
1. Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Kirschen und den Zucker hinzufügen.
Nachdem die Kirschen etwas eingekocht sind, 2 Kellen Sirup abnehmen und ein Päckchen Gelatine dazugeben und gut umrühren, bis sie sich aufgelöst hat, dann mit den Kirschen in den Sirup geben.
2. Hüttenkäse, Zucker und saure Sahne mischen, gut verrühren.
3. 25 g Gelatine mit kochendem Wasser übergießen, gut umrühren und nach dem Abkühlen zu der Hüttenkäse-Sauerrahm-Mischung geben. Gut verrühren.
4. Die Muffins reiben oder einfach in feine Krümel brechen.
Legen Sie die Schichten aus:
Die unterste Schicht sind die Muffins, dann gut feststampfen und darauf die Quark-Sauerrahm-Mischung geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann aus dem Kühlschrank nehmen und wenn sie gut fest geworden ist, vorsichtig den Kirschsirup und die Kirschen hineinlöffeln. Wieder für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit

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