ToVino, il Tomino vegano (formaggio vegano)
🌱 E' possibile fare un formaggio vegano?
E' possibile fare un tomino vegano? Quindi un tovino
Se seguirai questa ricetta scoprirai come fare 😉
Mi raccomando le dosi, gramma tutto giusto e usa i miei stessi ingredienti
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- lievito alimentare disattivo (con B12): https://amzn.to/3eubTvH
- acido lattico (100g): https://amzn.to/3uxrlgb
- acido lattico (250g): https://amzn.to/3nZET1s
- farina di konjac: https://amzn.to/3vRXlf7
- farina di riso glutinoso: https://amzn.to/33tSgxk
- olio cocco deodorato: https://amzn.to/3bcxQ0a
Macrolibrarsi
- latte avena (11% d'avena): https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__bevanda-vegetale-all-avena-1-l.php?pn=7375
- lievito alimentare disattivo: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__lievito-alimentare-scaglie-125-gr.php?pn=7375
- olio cocco deodorato: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__olio-di-cocco-300g-sapore-di-sole.php?pn=7375
🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:
Termometro infrarossi: https://amzn.to/3vPDxZH
Griglia da casa: https://amzn.to/33o6sIp
Pentola da 24cm: https://amzn.to/3bbrxKu
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Minipimer: https://amzn.to/2Q1G6ZF
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Bilancia di precisione doppia (che è una figata): https://amzn.to/3uxwvbN
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o Instagram: www.instagram.com/chef_davide_maffioli
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Видео ToVino, il Tomino vegano (formaggio vegano) канала Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli
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9 мая 2021 г. 22:45:01
00:09:28
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