Bignè Vegan PERFETTO - Ingrediente SEGRETO!

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ATTENZIONE! Bignè Vegani PERFETTI!
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Allora, allora, eccoci qui con LA video ricetta del secolo!
Ma che dico del secolo? Del millennio! Ma che dico del millennio? Della nostra era!
Ahhahahaha
Scherzi a parte, finalmente vi svelo la mia ricetta dei bignè vegani perfetti (ovvero croccanti fuori e con il buco al centro), ricetta che mi accompagna dal 2012!

Se cercate gli INGREDIENTI e lo SVILUPPO di questa ricetta, andate sul magazine @vegolosi.it a questo link: https://www.vegolosi.it/ricette-vegane/bigne-vegan/
troverete le grammature e i dettagli passo per passo della ricetta.

Qui invece vi racconto con il supporto video come realizzare i bignè vegani.
Sono sicuro che rimarrete tutti a bocca aperta quando si gonfieranno in forno!
E poi potrete farcirli come più vi piacerà!
Dal dolce al salato, senza mettere freni alla vostra immaginazione!
Nei prossimi video preparerò delle ricette utilizzando come base i bignè, così da darvi qualche idea per i dolci delle feste che arrivano!
Siete pronti per lasciare a bocca aperta amici & parenti con questi strepitosi bignè vegani?

Mi raccomando! Seguite passo a passo la ricetta senza variare la grammatura! E' importantissimo!

Siete pronti? Mettiamoci ai fornelli!

CARRELLO DELLA SPESA:
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- sale Mothia fino: https://amzn.to/33eSpm0
- zucchero biologico
- farina tipo 0 biologica: https://amzn.to/2QETuAF
- seitan in polvere (glutine di grano): https://amzn.to/2QFTOiP

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COSA USO PER GIRARE:
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SIGMA 16MM 1.4 E mount: https://amzn.to/38snuFR
SONY 50mm 1.8 E mount: https://amzn.to/3agVmap
Zhiyun Crane Plus (stabilizzatore): https://amzn.to/374FWUB
Rode Video Microfono: https://amzn.to/2RyeSGS

ACCESSORI UTILI
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PC per editing video ASUS ROG Strix: https://amzn.to/30x8y6q

SOCIAL:
✅Instagram CHEF: https://www.instagram.com/chef_davide_maffioli
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Buongiorno YouTubers!
Siamo Chef Davide Maffioli e Tiziana Caretti proprietari del Vero Restaurant sito nel centro di Varese (Lombardia).

www.vero.restaurant

Proponiamo una cucina 100% vegetale con prodotti di altissima qualità, di piccoli produttori del territorio italiano, cucinati solo freschi e secondo la stagionalità.
Siamo entrati nella guida Michelin 2019 come unico ristorante vegano in italia!!!

Siamo molto appassionati di quello che facciamo e abbiamo quindi deciso di aprire anche il nostro canale YouTube per condividere con voi le nostre specialità e il dietro le quinte della cucina del nostro ristorante.

Ci potete venire a trovare qui: piazza Venti Settembre, 3 int. 5 21100 Varese tel.: 3938038248

Potete seguirci sui nostri social:

www.facebook.com/verorestaurantvarese

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Vi aspettiamo e non dimenticate di provare le ricette e di mandarci foto e commenti dei vostri spignattamenti!

Vi aspettiamo!

Un saluto, Chef Davide Maffioli Tiziana Caretti

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Видео Bignè Vegan PERFETTO - Ingrediente SEGRETO! канала CHEF Davide Maffioli - Corsi di Cucina Vegan