外酥里糯的老北京炸糕|酥脆的糯米香和细腻豆沙的完美结合 | 尚食厨房
十个炸糕的用料:
300克糯米粉加30克白糖,1克泡打粉,3克酵母粉,200克红豆沙,水和面的比例大约是4/5,不同的糯米粉吸水量会有差异,要和得柔软滋润,不能是干裂易碎的状态。我放了270克温水。
不要担心热量太高会发胖,总是盯着自己的嘴不如盯着自己的腿。
跟我学,平时多运动,吃饭不忌口。吃完了炸糕,再去看看我的另一个频道,跟着《尚跑圈》的王教练跑步健身,你就不用担心了。
《尚跑圈》:
https://www.youtube.com/channel/UCEhQiFbjACY3ydyP2I0v_DQ
#炸油糕 #豆馅炸糕 #早点 #北京炸糕 #红豆炸糕 #经典美食 #经典早点
老北京系列美食 Beijing Snack Series: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95eUVzERp-vkVkfY14iOoEAN
尚食私房菜 Shangshi Kitchen: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fOsOTfgUBsmW6AMgvTEou4
早餐 Breakfast: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95dNNr-x2HCNr_wEVG1KZlfG
烘培 Baking recipes: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fQlWFdbLLzZI-hDxp60uVF
中式面点 Chinese Pastry: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fjyPp_4W5uGYqvtMaat0oK
一碗拿手面 Signature Noodles: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cCLCLSnSMb_2TmJKUlH81n
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300克糯米粉加30克白糖,1克泡打粉,3克酵母粉,200克红豆沙,水和面的比例大约是4/5,不同的糯米粉吸水量会有差异,要和得柔软滋润,不能是干裂易碎的状态。我放了270克温水。
不要担心热量太高会发胖,总是盯着自己的嘴不如盯着自己的腿。
跟我学,平时多运动,吃饭不忌口。吃完了炸糕,再去看看我的另一个频道,跟着《尚跑圈》的王教练跑步健身,你就不用担心了。
《尚跑圈》:
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老北京系列美食 Beijing Snack Series: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95eUVzERp-vkVkfY14iOoEAN
尚食私房菜 Shangshi Kitchen: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fOsOTfgUBsmW6AMgvTEou4
早餐 Breakfast: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95dNNr-x2HCNr_wEVG1KZlfG
烘培 Baking recipes: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fQlWFdbLLzZI-hDxp60uVF
中式面点 Chinese Pastry: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95fjyPp_4W5uGYqvtMaat0oK
一碗拿手面 Signature Noodles: https://youtube.com/playlist?list=PLDzVedc9C95cCLCLSnSMb_2TmJKUlH81n
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