Csemege uborka tartósítószer nélkül @Szoky konyhája

Csemege uborka , roppanós 3-6 cm uborkákat tettem el mint ahogy szoktam és nektek is tiszta szívből ajánlom mert sok finom sülthöz , pörkölthöz, mártáshoz , de kár egy finom májkrémes kenyér mellé is tökéletes választás. Elkészítése nagyon egyszerű csak pár dologra kell odafigyelni és a végeredmény minden esetben csalódásmentes. Fontos az üvegek csirátlanítása , a szép és kemény egészséges uborkák használata, az uborkák makulátlan megtisztítása, fűszerezés és a hőkezelés , dunsztolás. Az uborkák hőkezelése kb 30 perc 80 C fokos vízben ! A hőkezelés idejét attól számold amikor a hőfok elérte a megfelelő hőmérsékletet. A víz ne forrjon csak max gyöngyözőn. Érdemes a fazék aljába egy konyharuhát elhelyezni .Jó étvágyat kívánok hozzá majd nektek is ! A recepteben látható mennyiségek : 5 kg 3-6 cm uborka, a fűszereket összesítve írom ki tehát az összes elhasznált súly: 43 g színes bors, 27 g egész kömény, 21 g koriander mag , 51 g mustármag, babérlevél 15 db , friss kapor 3 kis csokor. A felöntőlé : 4.5 liter víz , 300 g kristálycukor , 2 púpos evőkanál só , 2.2 dl 20 % ételecet .13 db 720 ml befőttes üveg + kupak, 1 db 1700 ml befőttes üveg + kupak, üvegenként 1 db befőzési fólia vagy celofán .
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : https://www.youtube.com/channel/UCk_NYDgtPhs5QvFsbRcVvRw
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
Csomagküldés : Szoky konyhája Budapest - Újpest 1 posta. 1325 Budapest, István út 18. Az email címet feltétlenül fel kell tüntetni a csomagon : postanmaradok@freemail.hu
#Szokykonyhája

Видео Csemege uborka tartósítószer nélkül @Szoky konyhája канала Szoky konyhája