Kovászos uborka @Szoky konyhája

Kovászos uborka amit savanyúság terén elkészítettünk hogy a finom ételek mellé tudjuk párosítani. A recept roppant egyszerű és nagyszerű is .Pár dologra érdemes odafigyelni mint a víz pótlása, a fokhagymával való mérték megtartása, az első nap tehetjük egész napos helyre a többi nap már elég a félnapos közeg is neki , a levét lehetőleg egy ruhán szűrjétek át, talán az egyik legfontosabb ne tegyünk rá forrásban levő vizet mert csak megpuhítjuk az uborkát és nem lesz roppanós, mindenképpen hűtőben tároljuk fogyasztásig, 4-5 nap alatt készül el egy adag kovászos uborka, durván ne gyömöszöljük egymásra az uborkákat, ha nagyobb uborkákkal dolgozunk érdemes hosszába bevágni azokat. Sok sikert nektek is hozzá, szeretni fogjátok! Hozzávalók: 4.3 l. beföttes üveg, 2.1 kg kovászolni való uborka amik 5-8 cm voltak,2 csokor friss kapor,1 sercli lehetőleg kovásszal készült fehér kenyér,2 evőkanál só,2 liter víz,1 evőkanál koriander mag,1 teáskanálnyi színes egész bors,6-7 kis gerezd fokhagyma, opcionálisan lehet bele tenni kevés mustármag, 1 db babérlevelet is.
Szoky ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : https://www.youtube.com/channel/UCk_NYDgtPhs5QvFsbRcVvRw
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu

Видео Kovászos uborka @Szoky konyhája канала Szoky konyhája