TORTA TRUFA MANJAR NUEZ - Silvana Cocina ♥

Torta de Trufa dulce de leche y nueces, super facil y deliciosa!!!
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Ingredientes Bizcocho 24-26 cms:
8 huevos
280 gramos de harina (si lo haces de chocolate puedes restar un 10% a la harina y reemplazarlo por cacao amargo en polvo o chocolate amargo en polvo, NO COLA CAO O NESQUIX)
280 gramos de azucar
1 cdta escencia de vainilla
1 cdta polvos de hornear opcional.

Relleno:
500 grms manjar ( dulce de leche, arequipe, cajeta)
300 gramos de nueces
almibar hecho con agua azucar a gusto escencias de vainilla y ron.
Trufa:
600 gramos chocolate semiamargo
500 ml de crema para batir o nata para montar con un minimo de 34 % de materia grasa.
50 gramos de mantequilla.

Horno Bizcocho 180° 40-50 mnts según sea tu horno.

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