양배추절임 만들기《양배추+소금》양배추 유산균 만들기 양배추 절임 사우어크라우트 만들기 양배추요리
양배추절임 만들기
《양배추+소금》
양배추 절임 양배추요리
양배추배김치담그는법
양배추 유산균 만들기
초간단 재료
양배추1kg , 소금 20g
나는 몸신이다 288회때 알려준
천연 발효 유산균
독일식 양배추김치
(사우어크라우트) 만들기
재료
양배추1kg 소금 20g
소독된병
식초 반 컵 : 양배추 씻을때 사용
양배추 소금 비율 계산법
양배추 양의 2%
양배추양 g X 0.02 = 소금양 g
예)
양배추 1000g X 0.02 = 소금 20g
나는 몸신이다 288회 방영
면연력 강화
체지방 감소
만성염증을 줄인다
유익균 활성 장내 환경 개선
유산균 덩어리
유산균 폭발로 알려짐
양배추는 4등분하여 사용할만큼 심지제거
깨끗한 겉잎 한 장은 덮게로 쓸 예정
식초 반 컵 부어 양배추의 농약 잔여물 제거하기
적당히 썰어서 주무르고 치대어 뻣뻣한 섬유질 조직을 부드럽게 만들어
발효를 돕고 아삭하게 만듭니다
소독된 병에 꼭꼭 눌러 담아
발효중에 국물이 넘을수 있으니
80%만 채운다
여름철 상온 3~4일
겨울철 상온 7~8일
발효시켜 냉장 보관해서 먹는다
▶적양배추 절임 만들기
https://youtu.be/fKwY_g7VX-0
▶️명절 음식 만들기 모음
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwEEt8gMGqo834HYaWzebsY4M7yIdb9NW
▶위건강에 좋은 양배추 감자 스프 만들기
https://youtu.be/AP8xQfeoz6M
▶️ABC 해독주스 만들기
(다이어트ㆍ내장지방 염증제거)
https://youtu.be/1K7sDFW4lf4
▶️ 생강편강 만들기
https://youtu.be/ufFe0YBwAFM
▶️비트피클 만들기 (혈관청소)
https://youtu.be/iVgTM397ULg
▶️ABC 비트 건강 주스 영상보기
https://youtu.be/xxNDIy97A4k
#양배추절임만들기#양배추요리 #양배추절임 #천연유산균 #사우어크라우트만들기
#양배추절임사우어크라우트
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