Cocina Japonesa TakoyakiㅣCoreanas en MexicoㅣFamilia Mexicoreana

Hola todos!
Como muchos pidieron hoy les traigo la riquissima receta de Takoyaki! Si necesita un poco de practica pero es muy divertido y super delicioso!
Disfruten la receta y muchas bendiciones a todos^^
Adiossss

*jaemi itta = esta divertido = 재미있다

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INGREDIENTES

- 200g Harina preparada para Takoyaki.
- 2 piezas de Huevo.
- 600ml de Agua.

- Sin mix de Takoyaki.
- 100g de Harina de trigo.
- 1 pieza de Huevo.
- 400g de Agua.
- 1g de Hondasi. (condimento japonés)

- Pulpo
- Cebollín picado
- Tenkatsu

*- Salsa para okonomiyaki o tonkatsu
- Mayonesa
- Katsuobushi (bonito flakes)

* VER EL VIDEO DE OKONOMIYAKI- para la salsa y tenkatsu

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PROCEDIMIENTOS

1.Mezclar harina, huevo y agua. Batir bien a que no tenga grumos.
2.Agregar un poco de aceite en el molde de Takoyaki.
3.Cuando este calientito el molde verter la masa.
4.Poner unos pedazos de pulpo en cada circulo.
5.Encima de la masa agregar muchos cebollines picados.
6.Encima del cebollín agregar tenkatsu.
7.Verter otra vez la masa.
8.Esperar un poco a que la masa de abajo este cocido.
9.Con la ayuda de dos palitos cortar las masas y enrollar a que tenga figura redonda.
10.Ir volteando a que el takoyaki este cocido bien por todos los lados.
11.Poner en un plato y decorar con tenkatsu, salsa okonomiyaki, mayonesa y katsuobushi.
Listo!!

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TIPS

- Tener mucho cuidado al comer, esta muy caliente por dentro.
- En vez de pulpo puede agregar otros ingredientes si no le gusta.

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