MINI GATEAUX CAP 2: MOUSSE DE TRES CHOCOLATES

Hoy un nuevo capitulo de la serie mini gateaux, hacemos morse de tres chocolates. Con esta receta te van a salir 7 unidades. Si queres hacer en un tamaño mas grande, rinde un molde nº20.

Ingredientes:
Capa chocolate negro
Crema de leche 150 ml
Leche 50 ml
Chocolate amargo 150 gr
Gelatina sin sabor 7 gr
Agua 35 ml
Capa chocolate blanco
Crema de leche 150 ml
Leche 50 ml
Chocolate blanco 150 gr
Gelatina sin sabor 7 gr
Agua 35 ml
Capa chocolate con leche
Crema de leche 150 ml
Leche 50 ml
Chocolate con leche 150 gr
Gelatina sin sabor 7 gr
Agua 35 ml

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Видео MINI GATEAUX CAP 2: MOUSSE DE TRES CHOCOLATES канала Matias Chavero