Ich mache es fast jeden Tag, seit ich diese Methode von einem 60-jährigen Meister gelernt habe!

Hallo! Ich mache das fast jeden Tag, seit ich diese Methode von einem 60-jährigen Meister gelernt habe! Leckeres hausgemachtes Rezept. Brot backen mit Maria. Brötchen mit Käse.
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Zutaten:
100 ml warmes Wasser.
200 ml warme Milch.
1 Esslöffel Zucker.
8 g Trockenhefe.
Wir mischen.
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50 ml Sonnenblumenöl.
1 Eiweiß.
Alles noch einmal gut vermischen.
450 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Dies ist notwendig, damit die Brötchen weich werden!
1 Teelöffel Salz.
Wir kneten den Teig.
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Bestreuen Sie den Tisch mit Weizenmehl.
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
200 gr Käse.
Wir reiben an einer Reibe.
Der Teig ist fertig!
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Wir teilen uns in 8 Teile.
Aus jedem Teil machen wir eine Kugel.
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Rollen Sie die Kugeln mit einem Nudelholz aus.
Geschmolzene Butter.
Schmieren Sie die Oberfläche.
Käse darüber streuen.
Wir machen einen Einschnitt.
Wir drehen uns zu einer Röhre.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Also wiederholen wir mit allen Bällen.
Sprich mir nach!
Du wirst es schaffen!
Abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
1 Eigelb.
Milch.
Wir mischen.
Schmieren Sie die Oberfläche.
Sesam.
Darüber streuen.
Bei 180 °C (360 °F) 25–30 Minuten backen.
Wie schön!
Unsere Brötchen sind fertig!
Hervorragendes Ergebnis!
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Sehr lecker!
Guten Appetit!
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