PAZAR KAHVALTILARINIZIN KRALI GELDİ ✅ Bu ekmeği sizin yaptığınıza inanamayacaklar 😱

Merhaba arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz.

Tadına doyamayacağınız, görüntüsüyle büyüleyen, harika bir ekmek tarifiyle karşınızdayım. Bu ölçülerle 4 adet büyük boy ekmek yapılıyor, isterseniz yarım ölçüyle 2 adet ekmek yapabilirsiniz.

• 1 paket yaş maya ve
• 1 paket kuru mayayı
küçük bir kaba alalım. Yaş mayayı parçalara ayırıp Üzerine
• 120 mililitre oda sıcaklığında su
ekleyelim. Maya iyice çözülene kadar karıştıralım.
Toplamda 1 kilo un kullanacağız.
• 2 yemek kaşığı un ekleyip tekrar karıştıralım ve kenara alalım. Bu şekilde mayayı hazırladık.

Yoğurma kabına
• 6 yumurta kıralım. Üzerine
• 15 gram tuz ekleyip, yumurtalarla karıştıralım.
• 170 gram bal, ( bal yerine 150 gram yani 1,5 çay bardağı şeker de ilave edebilirsiniz.)
• 120 gram sıvı yağ ekleyip, tekrar karıştıralım. Az önce hazırladığımız maya karışımını ilave edelim. Üzerine
• 1 kilodan 2 yemek kaşığı eksik olan unu yavaş yavaş kontrollü şekilde ilave ederek, hamuru yoğurmaya başlayalım.
Hamur yumuşak olmalı..unu eleyerek kullanırsak daha iyi olacaktır.
Yoğurma kabımıza sıvı yağ sürelim. Hamurun üzerini de yağlayıp, folyo ile kapatalım. 30 dakika bekletelim.
Biraz kabaran hamurun havasını alalım.
Hamuru 4 e bölelim, 4 ekmek yapmak için. Ben ölçerek böldüm, sizler göz kararı yapabilirsiniz.böldüğümüz hamurları beze yapıp üzerini kapatalım.
Ve bir tanesi alıp, yapacağımız şekle göre bölelim.
Ben bütün ekmekleri her biri değişik olacak şekilde örgü modeli yaptım.
1. bezeyi 4 e böldüm ve küçük bezeler yaptım.
Bir adet hamuru alıp uzunlamasına doğru açalım. Elimizle kenardan kıvırarak rulo yapalım. Ve kenara alalım. Bu şekilde 4 tane yaptım.

Bu yaptığımız uzun parçaları elimizle yuvarlayarak uzatalım. 4 şeritte aynı kalınlık ve aynı uzunlukta olmasına dikkat edelim.
Yanyana dizip, uçlarını bitiştirelim.
Örgümüzü yapmaya başlayalım. Sizlerde istediğiniz şekli verebilirsiniz, ama en çok yakışan örgü gibi düşünüyorum.
Ekmekleri Pişireceğimiz fırın tepsisine alıp, üzerini kapatalım. Biz diğerlerini yaparken , bu ekmeğimizde kabarmış olacak,
2 inci ekmeği yapmak için bezeyi 6 ya bölüp, küçük bezeler yapalım. Aynı şekilde uzun uzun açıp uçlarından kıvırarak rulo yapalım. Ve ellerimizi kullanarak uzatalım. 3 er 3 er birleştirelim. Sonra Yanyana koyup 6 sını birleştirelim. Örgümüzü örmeye başlayalım.

Arkadaşlar sizde bu örgülerden bakarak yapmak isterseniz videonun sağ üst köşesinden 3 nokta olan yere basıp, çıkan listede, oynatma hızını 0,5 yaparsanız, videoyu yavaşlatıp, örgüyü beraber örebilirsiniz. Bu da küçük bir not olsun sizler için.

6 lı örgü zor gibi düşünmeyin. Çünkü bir sonraki ekmeğimiz 10 lu örgü olacak.
İkinci ekmeği de tepsiye alıp, kabarması için üzerini örtelim.
Şimdi 3. Ekmeğimize geçebiliriz.

Bezemizi 10 a bölüp, aynı işlemi yapalım. Uzunlamasına açalım, rulo şeklinde saralım. Ve elimizle, tezgahta yuvarlayarak uzatalım.
10 tane şeriti uçlarından birleştirelim. 5 li 5 li 2 gruba ayıralım ve örğümüzü yapmaya başlayalım.
Video da gördüğünüz gibi bende arada karıştırdım. Tabi 10 lu olunca biraz zorluyor.

🙏🏼🙏🏼🙏🏼Videomu izliyorsanız eğer, kanalıma abone olup, videomu beğenip ve yorum bölümüne bir emoji bırakırsanız çok sevinirim.

Ve son olarak 4 lü en kolay örgümüze geçelim. Balık sırtı.
Bezemizi 4 e bölelim. Uzunlamasına açalım, rulo şeklinde sarıp, yuvarlayarak uzatalım. Örgümüzü örelim. Muhtemelen herkes bu örgüyü biliyordur. Siz isterseniz hepsini aynı örgüde yapabilirsiniz.
Bütün ekmeklerimiz tepside, ilk yaptıklarımız gerçekten çok güzel kabardı bile , sırasıyla fırına koyalım ki, tepsi mayası hepsinde eşit olsun. Yani ilk 2 yaptığımız ekmeğiyle başlayalım.
Ekmeğin üzerine sürmek için, 1 adet yumurta ve yaklaşık 3 yemek kaşığı sütü karıştıralım. 1 tatlı kaşığı şeker ilave edelim.
Tepsi de harika bir şekilde mayalanıp, şekil alan ekmeklerin üzerlerine sürelim.
150 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Ekmeklerin son halini görüyorsunuz, hem tadıyla hem de görünüşleriyle sizi ve soframızdaki sevdiklerinizi çok mutlu edecek.
İsterseniz üzerine hafif bir tereyağı da sürebilirsiniz. Benim böyle daha çok hoşuma gidiyor.
İçleri yumuşacık pamuk gibi.
Umarım sizlerde bu güzel tarifimi beğenip, denersiniz. Hepinize afiyet olsun.
#ekmek, #ekmektarifi, #ekmeknasılyapılır, #pazarkahvaltısı, #yemek, #kahvaltı, #misgibiekmek, #evdeekmeknasılyapılır, #ençokizlenenekmektarifi, #evdeekmek, #engüzelekmwk, #garantiekmek, #ekmeğinengüzelhali, #yumuşakekmek, #somunekmek, #isviçreekmeği, #paskalyaekmeği,

Видео PAZAR KAHVALTILARINIZIN KRALI GELDİ ✅ Bu ekmeği sizin yaptığınıza inanamayacaklar 😱 канала Leman Yildirim