Como Cortar: a Favor ou Contra a Fibra? - TvChurrasco - Manual do Churrasco - Parte 14

Você já deve ter ouvido falar sobre uma “maneira” certa de cortar a carne vermelha.
Este assunto sempre gera dúvidas...

COMO CORTAR CARNE: A FAVOR OU CONTRA A FIBRA?

Esta é uma dúvida de muitas pessoas, por isso que o mestre churrasqueiro Valtão Oliveira da Tv Churrasco preparou este vídeo.

Para mostrar para você a diferença entre os dois cortes e como a carne se comporta.

Às vezes você se pergunta: Porque a carne que eu faço fica dura?

O motivo pode ser a maneira que você CORTA A CARNE.

Essa dica vai te ajudar muito no preparo do seu #CHURRASCO e este vídeo faz parte do Manual do Churrasco. CONFIRA!

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Assista os vídeos do Manual do Churrasco:
COSTELA NO BAFO - Especial 10 Anos Tv Churrasco - Manual do Churrasco Parte 1
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