Glaseado de caramelo - Glazed caramel

Como preparar paso a paso, un glaseado de caramelo, para aplicar en tartas y postres. "English subtitles"
INGREDIENTES:
150 g azúcar
150 g jarabe de glucosa
185 ml agua
100 g leche condensada
150 g chocolate blanco picado
9 g gelatina en hojas

INGREDIENTS
150 g sugar
150 g glucose syrup
185 ml water
100 g condensed milk
150 g white chocolate, chopped
9 g gelatin in leaves, hydrated and drained

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