ТАРТАЛЕТКИ! Рецепт песочного теста

Тарталетки! Готовим невысокие и несладкие тарталетки из песочного теста. Эти корзиночки из песочного теста прекрасно подходят для холодных и горячих закусок, сладкого крема с ягодами и порционных салатов.
Тарталетки будем готовить невысокие. Тарталетки маленького размера я использую для салатов. Дно тарталетки застилаю листиком салата и выкладываю 1-2 ст.л. салата (например, оливье или крабового). Порция получается маленькая, сразу съедается, при откусывании салат из тарталетки не высыпается. Очень удобно.
Тарталетки большего размера использую для холодных закусок или для жульена.

0:10 Рецепт теста
1:40 Формирование тарталетки
2:37 Температура выпекания и время выпекания
☆Спасибо за лайк и подписку☆
☆Спасибо за просмотр☆

Тарталетки из слоеного теста с интересными закусками https://www.youtube.com/watch?v=P9rrBoZpvd0

Тарталетки рецепт:
яйцо 1 шт
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сливочное масло растопить 80 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 200 г + 1-1,5 ст.л. для подпыления
При расскатывании теста обязательно нужно подпыливать его мукой, тогда тесто получится менее пористым, однородным и послушным в работе.

#тарталетки #тарталеткирецепт #песочноетесто

Видео ТАРТАЛЕТКИ! Рецепт песочного теста канала Три тарелки