Crema de Castañas - Receta Básica - Crema Casera

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Aprende con este vídeo a hacer un deliciosa Crema de Castañas perfecta para utilizar en muchos postres e incluso en platos salados.

SIN LACTOSA: Recuerda que para que sea apto la leche y la nata tiene que ser sin lactosa.

RELLENO BRAZO GITANO: En el caso que quieras utilizarl en el relleno te recomiendo que pongáis 4 hojas de gelatina (8 gramos de Gelatina en Polvo o grenetina) a hidratar en agua fría y una vez escurridas las disuelvas en 50 ml de leche tibia que agregamos a la nata cuando esté casi montada y haya enfriado un poco. Y seguimos removiendo 20 segundos. Por último cuando comprobemos que esté firme tapamos la crema con papel transparente y la dejamos reposar en la nevera para que coja cuerpo durante 2 horas.

Ya sabéis que espero que me pongáis en los comentarios si os han gustado esta Crema o qué os gustaría que subiese al canal.

Para cualquier duda que tengáis os contestaré lo más rápido posible, y si te ha gustado la receta espero que te hagas seguidor de mi canal, si no lo has hecho, que me regales algún ME GUSTA y que lo compartas en tus RRSS.

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Music: Daily Beetle de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
Artista: http://incompetech.com/

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