Crap cu muguri de brad fript pe grătar și mâncare din carne de țap #SareaInBucate @TVR Timişoara

Uica Mihai și Dan Liuț, o întâlnire frățească pe sticlă, la Bocșa la baltă. Gătesc Crap cu muguri de brad, fript pe grătar și umplut cu urzici și mâncare vânătorească la bădic din carne de țap.
Se încing cărbunii până trage crapul la cârlig. Se culege urzica, să umplem burta peștelui. Se strâng muguri de brad ca să dăm aromă de sălbatic și îmbrăcăm crapul în folie să se perpelească pe-ndelete la grătar. Se stropește cu vin și răchie, dar curge cu povești savuroase, căci uica Mihai s-a întâlnit cu Liuț. Și cât se spun toate, se frige și niște carne de țap tânăr care o să facă frăție cu legume la bădic. Secretele se dezvăluie doar parcurgând această ediție Sarea în bucate din colecția TVR Timișoara.

Видео Crap cu muguri de brad fript pe grătar și mâncare din carne de țap #SareaInBucate @TVR Timişoara канала TVR Timişoara