ЛЮЛЯ КЕБАБ- ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Я наконец нашёл рецепт идеальных люля.
Чтоб люля-кебаб не падали с шампура и были сочные и вкусные!
Состав фарша для люля:
-бедро индейки 1 кг
-бедро курицы 400 гр
- сало свиное 200 гр
- сыр сулугуни 200 гр
- шампиньоны 150 гр
- 2 средние луковицы
- тархун 20 гр
- кинза 20 гр
Соль и Специи по вкусу!
Чтоб мясо не сваливалось с люля есть несколько секретов
1. мясо нужно хорошо вымесить и отбить, чтоб выделились белковые волокна
2. мясо нужно охладить
3. плотно насадить мясо на шампур
4. жарить на сильном жаре в 5 сантиметрах от угля( а можно ближе)
5 часто переворачивать
вот такие простые правила, чтоб люля не падали с шампуров на угли
соус для люля кебаб
1. томатный с зеленью
2 на основе домашнего майонеза с добавлением зелени и жгучего перца
подавать все на лаваше с луком и зеленью
обязательно подайте гостям вместе с люля тарелку свежих ароматных овощей
Это рецепт самых сочных и вкусных люля, которые я пробовал
спасибо ребятам с канала Гурман
https://www.youtube.com/channel/UCb_EueEPyYwV33cBYo1c-Sg
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ https://www.maestrobbq.ru
Видео ЛЮЛЯ КЕБАБ- ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ канала Maestro-bbq
Чтоб люля-кебаб не падали с шампура и были сочные и вкусные!
Состав фарша для люля:
-бедро индейки 1 кг
-бедро курицы 400 гр
- сало свиное 200 гр
- сыр сулугуни 200 гр
- шампиньоны 150 гр
- 2 средние луковицы
- тархун 20 гр
- кинза 20 гр
Соль и Специи по вкусу!
Чтоб мясо не сваливалось с люля есть несколько секретов
1. мясо нужно хорошо вымесить и отбить, чтоб выделились белковые волокна
2. мясо нужно охладить
3. плотно насадить мясо на шампур
4. жарить на сильном жаре в 5 сантиметрах от угля( а можно ближе)
5 часто переворачивать
вот такие простые правила, чтоб люля не падали с шампуров на угли
соус для люля кебаб
1. томатный с зеленью
2 на основе домашнего майонеза с добавлением зелени и жгучего перца
подавать все на лаваше с луком и зеленью
обязательно подайте гостям вместе с люля тарелку свежих ароматных овощей
Это рецепт самых сочных и вкусных люля, которые я пробовал
спасибо ребятам с канала Гурман
https://www.youtube.com/channel/UCb_EueEPyYwV33cBYo1c-Sg
МОЙ МАГАЗИН ГРИЛЕЙ И АКСЕССУАРОВ https://www.maestrobbq.ru
Видео ЛЮЛЯ КЕБАБ- ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ канала Maestro-bbq
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Свиная корейка на кости. Шашлык по армянски. Теплый салат из овощей. Хоровац и Чалагач на грилеЗаморозка еды впрок/заморозка полуфабрикатов/люля кебаб /котлеты /голубцы /роллы из курицы...Самый вкусный Узбекский Люля Казан Кебаб! Скорее сохраняйте рецепт! Вкуснее люля-кебаб я не ела!Горячие Закуски на гриле, которые я готовлю для гостей из теста и хлебаНовый бомбический рецепт кебаба, который не будет падать с шампура. Рецепт от ЖоржаВкуснее буженины. Мясо в духовке. Соус для свинины и интересное пюре.ХАН ПЛОВ. ШАХ ПЛОВ. Плов в хлебе.Таких голубцов вы не ели никогда!!! Стоит приготовить!!!Как приготовить ЛЮЛЯ КЕБАБ чтобы фарш не падал! ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ!МЯСО в Тыкве на Костре!!!ТЫКВА вместо Казана!!!!Пита на газовом гриле Weber q1200. Мини встреча с подписчиками.Кебаб по необычному рецепту от ЖоржаОдин из лучших рецептов кальмара на гриле. Фаршированный кальмар сыром с креветкамиБомбический ЛЮЛЯ-КЕБАБ без мангала и духовки дома КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ Люда Изи Кук мясо Kebabs RecipeЛЮЛЯ КЕБАБ из ЯГНЁНКА. ФАРШ не ПАДАЕТ. ГОТОВИМ на ЮМОРЕ.СТЕЙК МИРАТОРГ В КОФЕЛЮЛЯ-КЕБАБ. Готовим вкуснейший мясной люля с Евгением Чичваркиным и Саввой ЛибкинымЛюля-кебаб, трапеза за мангалом. Lula kebab, Azerbaijan cuisineСОЧНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ В ДУХОВКЕ ШАШЛЫК РЕЦЕПТ ПРОСТО БОМБА! ВЫ ТОЧНО В НЕГО ВЛЮБИТЕСЬ!СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ