ചേമ്പില കൊണ്ട് ഇങ്ങനെയും ഒരു വിഭവമോ ? | Pathrode Recipe in Malayalam | Colacassia Leaf Rolls

Ruchi, a Visual Travelouge by Yadu Pazhayidom

Let's Chat at :
https://www.instagram.com/yadu_pazhayidom/

https://www.facebook.com/Yadustories/

https://www.facebook.com/yadu.pazhayidom

പത്രോടോ

ദക്ഷിണ ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും കാണുന്ന, ചേമ്പിലയിൽ മാവോഴിച്ചു ഒന്നിന് മുകളിൽ ഒന്നായി വച്ച് മടക്കിയെടുത്ത് ആവിയിൽ വേവിച്ച് എടുക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പത്രോടോ (പത്രവട എന്നും ചേമ്പില അപ്പം എന്നും പറയപ്പെടുന്നു )
യാതൊരു ദോഷ വശങ്ങളും ഇല്ല എന്ന് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒട്ടനവധി മൂലകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് പത്രോടോ.
വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ആണ് ഏറ്റവും സ്വാദ്.
ബാക്കി വരുന്ന ഈ വിഭവം, തൊട്ടടുത്ത ദിവസം മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആക്കി ദോശ കല്ലിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിച്ചാലും അസാധ്യ സ്വാദാണ്.

വീഡിയോ കണ്ടശേഷം എല്ലാവരും ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് ഫീഡ് ബാക്ക് തരണേ 🙏
Pathrodo
Pathrodo is a traditional south canara delicacy recipe made with colocasia leaves and spiced batter. it is very similar to the alu vadi or gujarati patra recipe but made with coconut and rice batter. it is a perfect snack or perhaps a side dish to the regular meal and is served with a generous amount of coconut oil topping.

Special Thanks:
Naveen and Family, Kodungalloor
Aniyan Thalayattumpilly
Hema Varun
Varun Thalayattumpilly

Location : Thalayattumpilly Mana
Camera : Amrutha
Edits : Anand

Видео ചേമ്പില കൊണ്ട് ഇങ്ങനെയും ഒരു വിഭവമോ ? | Pathrode Recipe in Malayalam | Colacassia Leaf Rolls канала Ruchi By Yadu Pazhayidom