Булгур с овощами/ Изумительно как гарнир и как салат.

Булгур с овощами. Отличное блюдо, чтобы разнообразить свое питание. Простое и очень вкусное, как гарнир и как салат.
Историческая родина булгура – Ближний Восток. В Турции, Индии и странах Балканского региона пшеницу обрабатывали кипятком, высушивали ее на солнце, а после просеивали на ветру через сито. В зависимости от размера сита получали крупный, средний и мелкий булгур.

Например, из больших зерен готовили долму, плов, добавляли бургур при фаршировке мяса или овощей. Бургур среднего помола традиционно использовался в салатах. А вот мелкий булгур отлично подходил для супов, каш и так далее.
Ингредиенты:
- 1ст. булгура
- 10г (кубик небольшой) сливочного масла
- 1/4ч.л соли (без горки)
- 1 баклажан
- Половинка сладкого перца
- 2 небольших свежих огурца
- Пучок кинзы
- 2ст.л подсолнечного масла для жарки
Навигация по видео:
00:00 Вступление
00:17 Как варить булгур
01:24 Как нарезать овощи, баклажан и перец
02:02 Обжарка овощей
02:22 Готовый булгур
02:37 Нарезка огурца и кинзы
03:08 Смешивание булгура и овощей
03:32 Готовое блюдо - булгур с овощами
Соцсети***
Telegram: https://t.me/gotov_s_is
Instagram: https://instagram.com/iroxsergeeva?igshid=1br1p8021egs9
Вконтакте: https://vk.com/id132067063
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100008387164364
Другие видео***
Тирамису без белков - https://youtu.be/U8t_juPDNPQ
Салат из морского коктейля - https://youtu.be/zKBiikB11sg
Картофельный гратен - https://youtu.be/dxFjakTKcFY
Шоколадные маффины - https://youtu.be/-IUG_vcNmIo
О Канале***
На канале я делюсь не только вкусными рецептами, но и рассказываю о всех нюансах приготовления этих блюд. Как выбрать продукты и мои лайфхаки на кухне.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новое видео и ставьте лайк, если это видео было для вас полезным!
Музыка: Call me
Музыкант: LiQWYD
#булгур #булгурсовощами #булгуркакготовить #какваритьбулгур #рецептбулгура #гарнир #салатсбулгуром #кулинарныйблог #готовьсиринойсергеевой

Видео Булгур с овощами/ Изумительно как гарнир и как салат. канала Готовь с Ириной Сергеевой