Nam Yee Fried Chicken Wings 南乳鸡翼

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Ingredients :
10 Chicken wings （10只鸡翅膀）

( Pounded 舂烂）：
2 shallots （葱头仔）
4 pips garlic （蒜头）

(Marinade 腌料）：
2 pieces fermented red bean curd（南乳）
1 tsp sesame oil （麻油）
1/2 tsp salt （盐）
1/2 tsp sugar （砂糖）
2 tsp shaoxing wine （绍兴酒）
1 egg （蛋）
1 tbsp corn flour （玉米粉）
1 tbsp plain flour （面粉）

Some rice flour for coating
适量粘米粉

Видео Nam Yee Fried Chicken Wings 南乳鸡翼 канала Kathrine Kwa