Mayonesa fitness 70% menos calorias + cremosa, fácil y deliciosa

Ya llega el verano, el buen tiempo para ir a la playa o piscina y muchos me pedis recetas bajas en calorias o para no engordar, asi que os enseño paso a paso como hacer una salsa mayonesa o mahonesa fitness baja en calorias, mas exactamente con un 70% menos de calorias que cualquiera comercial.
Esta receta es la base, pero como te enseño en el video puedes personalizarla una vez hecha con los ingredientes y sabores que mas te gusten, pimenton (paprika), pimienta negra, perejil, o lo que prefieras.
Si quieres una salsa espesa y no puedes conseguir la goma xantana puedes usar una patata pequeña (50 gr) cocida en agua.
De todos modos la xantana se vende en carrefour por menos de 5€ y aqui online por 2€: https://amzn.to/2M4uMcu
La picadora usada viene el siguiente kit: https://amzn.to/2HurwTc

Los ingredientes:

3 Huevos L *Eggs large

3 cdas aceite oliva suave (45 ml) *Soft olive oil

3 cdas agua caliente (45 ml) *Warm water

1 cda vinagre o limón (15 ml) *Vinegar or lemon juice

Sal al gusto *Salt to taste

(opcional para espesar)

1/4 cdta goma xantana ó 50 gr patata cocida

*xanthan gum or cooked potato
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...

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Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
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