Otra forma de hacer Soufflé PanCakes 🥞

Existen muchisimas recetas de Souffle (soufle) pancake, esos pancake o tortitas que son muy altos, gruesos y esponjosos... y he de admitir que he seguido mas de una receta y todas cuando tenia que cocinarlo, terminaba por bajarse todo, despues de hacer muchas pruebas y ver muchas recetas en japones, llegue a la conclusión de que su secreto radica solo en un ingrediente y no en el merengue como muchos nos hacian pensar...
esta receta se hace en solo 3 minutos y con solo 1 huevo, en otras recetas para tal cantidad de pancake requieres minimo 4 huevos y casi 20 minutos de eleboracion de la masa. Asi que te aseguro que ahora si que te va a salir estos famosos souffle pancake japoneses!
¿Te animas con esta receta?

Sigue todos los pasos y consejos de mi video.
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Ingredientes:
(1 taza (cup) = 250 ml)

300 gr Harina de trigo de todo uso (2 +1/3 tazas)
200 ml Leche (2/3 taza + 2 cdas)
45 gr Azúcar blanca (3 cdas)
30 gr Aceite vegetal, como la de girasol o similar (2 cdas)
9 gr Levadura fresca o 3 gr seca (1 cdta)
1 Huevo L (52 gr sin cascara)
3 gr Sal (1/2 cdta)

** 1 taza = 250 ml

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