℗ El increíble Banh Mi | #elmejorbocadillodelmundo | SuperPilopi

¡Hoy toca bocadillo! Te invito a viajar a las lejanas tierras de Vietnam y conocer el Banh Mi, un bocadillo repleto de pollo braseado, vegetales encurtidos, salsa picante y todo el sabor que puedas imaginar

Además te enseño a preparar la salsa Hoisin, que es algo así como la salsa barbacoa en Vietnam y China.

¿Será este el mejor bocadillo del mundo?

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Ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo
- 2 zanahorias y 1 rábano blanco
- 2 cucharadas de sal y 3 de azúcar
- 300ml de vinagre de vino blanco
- Salsa Hoisin (te enseño a hacerla)
- 1/2 cucharada de 5 especias chinas
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de ketchup
- 5 cucharadas de aceite de sésamo
- Jugo MAGGI (opcional)
- 1 pan para bocadillo
- Mayonesa
- 1/2 pepino
- Cilantro (opcional)
- Salsa picante

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