Mein erstes Kimchi selbst gemacht - super lecker!

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute ist für mich ein besonderer Tag, ich möchte das erste mal selber Kimchi zubereiten.
Nach dem ich fertig war, habe ich festgestellt, dass es gar nicht so kompliziert ist.
Und wirklich sehr lecker georden ist! Werde ich sicherlich nochmals zubereiten.
Ich möchte es gerne mit euch teilen. Und wenn ich es geschafft habe, schafft ihr es auch :-))
Viel Spaß und guten Appetit!!!

ZUTATEN:
- 2 Köpfe Chinakohl ( 2,5 kg )
- 200 g Salz

Für Reiskleister:
- 500 ml Wasser
- 2 geh. EL Reismehl
- 2 EL Brauner Zucker

Außerdem:
- 1 großen Rettich
- 2 Möhren
- 2 Bund Lauchzwiebeln
- 1 – 2 Knoblauchknollen
- ca. 5 cm Ingwerstück
- 1 große Gemüsezwiebel
- 50 – 80 ml Fischsauce
- 1 – 1,5 Tasse Chiliflocken
- 4 – 6 EL Sesamsamen
Den Kohl sehr dicht in einen Glas oder Dose stapeln, 24 Stunden bei Zimmertemperatur fermentieren lassen und danach im Kühlschrank aufbewahren.
Wünsche Euch ein gutes Gelingen!!!

PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKueche?sub_confirmation=1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=SG74HA4NUTS66
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Meine Küchengeräte*:
- WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs
- Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1
- Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM
- SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk
- Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz
- Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
https://amzn.to/2E8XMq1
- Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw
-Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k
- Mixer Mr. Magic Deluxe https://amzn.to/2TG3NHi
( ähnliches Gerät )
- Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u
( ähnliches Gerät )
- Ananasschneider https://amzn.to/2VWtos9
-Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6
- CO-Z Dörrautomat https://amzn.to/31yfNKg
- Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3
- Induktionkochplatte-Einzel: https://amzn.to/2QUx8L9
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook: https://www.facebook.com/KalinkasKueche/
Twitter: https://twitter.com/Ljuba_F
Instagram: https://www.instagram.com/kalinkas_kueche
Mein Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/c/KalinkasKueche
Link zur meiner Homepage https://kalinkas-kueche.de/
oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link http://kalinkas-kueche.de/blog

*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)

Видео Mein erstes Kimchi selbst gemacht - super lecker! канала Kalinkas Kueche