Цуккини с сыром и прошутто в духовке ОЧЕНЬ вкусные рулетики

#цуккиниссыромипрошутто #рулетикиизкабачков #чтоприготовитьизкабачков

Очень вкусное и аппетитное блюдо из цуккини в духовке, идеально как закуска на праздничный стол или на ужин в кругу семьи и друзей.

- 3 средних цуккини
- 250-300 гр сыра типа моцарелла/скаморца/сулугуни/эдамер
- 250-300 гр прошутто/ветчины
- оливковое масло (сколько уйдет для обмакивания цуккини)
- соль, перец
~ 100-150 гр панировочных сухарей
- 50-80 гр пармезана в панировку + на присыпку

В идеале нарезать цуккини тонкими пластами слайсером как на видео, если нет слайсера, нарезаем слайсами ножом и несколько минут провариваем в кипятке, чтобы они стали мягкими и не ломались при сворачивании, просушиваем бумажными полотенцами.
Обмакиваем слайсы цуккини в смеси оливкового масла, соли и перца, затем помещаем в панировочные сухари с пармезаном, выкладываем нарезанные подходящими кусочками сыр и прошутто и сворачиваем рулетиком. Все рулетики выкладываем в форму для запекания, присыпаем пармезаном и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Готово.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Видео Цуккини с сыром и прошутто в духовке ОЧЕНЬ вкусные рулетики канала Savory Family