Pane fatto in casa: come ottenerlo alto e soffice con un trucco facile e veloce!

Smetterete di comprarlo dopo aver provato questa ricetta! Ecco come fare un pane alto e soffice con un metodo semplice e veloce! 
 
INGREDIENTI
800g di farina di frumento
540g di acqua
30g di sale
7 g di lievito secco
 
PREPARAZIONE

Unite la farina con il sale, il lievito secco, l’acqua e impastate.
Coprite l’impasto con la pellicola e lasciate lievitare per 1 ora.
Lavorate l’impasto nella farina e dividetelo in 2 parti. Premete bene e piegatelo almeno 3 volte.
Riscaldate la pentola nel forno a 250°.
Quando è calda posizionate i 2 impasti, cospargete la farina e fate un taglio al centro di ognuno.
Cuocete in forno a 250°. Dopo 30 minuti togliete il coperchio e continuate a cuocere per altri 20 minuti.

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