Vegan essen: Die größten Vorurteile auf dem Prüfstand | Servicezeit | 30.10.2013

Bericht: Anja Tanas

Diesen 5 Vorurteilen gegenüber vegane Ernährung wird auf den Grund gegangen:
1. Vorurteil: Vegan ist genussfeindlich
2. Vorurteil: Vegan leben ist ungesund (Dr. Kurscheid ab 2:09)
3. Vorurteil: Vegan essen ist kompliziert
4. Vorurteil: Veganer sind „Ökos"
5. Vorurteil: Veganer sind Außenseiter

Sie essen kein Fleisch, keine Eier, keine Milchprodukte, selbst Honig ist tabu -- dafür gibt es viel Obst und Gemüse, vor allem auch Hülsenfrüchte und so gewöhnungsbedürftige Produkte wie Seitan, Tofu oder Algen. Veganer wollen nichts vom toten Tier nutzen oder Produkte verwenden, für die ein Tier ausgebeutet wurde. Zwar zählte 2013 der Veganismus zu den Megatrends im Bereich Esskultur, aber im normalen Alltag wird Veganern immer noch mit Skepsis begegnet. Die WDR Servicezeit geht den größten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf den Grund. (Quelle: Servicezeit)

Видео Vegan essen: Die größten Vorurteile auf dem Prüfstand | Servicezeit | 30.10.2013 канала Prof. Dr. Thomas Kurscheid