Receta galletas con chocolate | Como hacer bizcochos con chocolate

Este shortbread galletas son con mermelada y chocolate al mismo tiempo! Es ideal para la época de Navidad! Super delicioso! Asesoró con té o café! Transfiere la mantequilla a un recipiente grande Añade la azúcar Agrega el huevo Y el polvo de vainilla Agrega una pizca de sal Añade la fécula de maíz Y la harina Envuelve la masa en plástico para refilar y mantenlo en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos Cuando la saques del refrigerador, divídela en pequeñas bolas Usa un rodillo para hacer una figura ligeramente ovalada Presiona firmemente con un tenedor para darles forma Ponlos en una bandeja sobre papel encerado de hornear Hornea entre 10-15 minutos a 360ºF (180ºC). Deben quedar ligeramente horneadas Derrite el chocolate al baño maría Cuando las galletas enfríen, haz sándwiches de galletas rellenándolos con una cucharadita de mermelada Déjalos en la nevera por una hora.
INGREDIENTES
110gr (1/2 taza o 8 cucharadas) de mantequilla
1,2 tazas de harina (150gr)
1,2 tazas de fécula de maíz (150gr)
½ taza de azúcar pulverizada (70gr)
3-4 tazas de mermelada
1 huevo
1,5 cucharaditas de vainilla
Una pizca de sal


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