Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни

Куличи- волшебная выпечка. Она не преет, не тлеет, не плесневеет , сколько бы не стояла становится только лучше!

Ингредиенты:
Опара:
Свежие дрожжи - 80 Гр
Молоко - 1 литр
Мука в/с - 200 Гр

Основное тесто:
Яйца-13 шт и 2 белка
Сахар-500 Гр
Сметана-200 Гр
Масло слив- 400 Гр
Соль-1 ч.л.
Ванильный сахар -2 ч.л.
Разрыхлитель- 2 пачки (20 Гр)
Эмульсия- мёд-40 Гр, цедра 1 апельсина и 1 лимона
Сухофрукты-изюм и курага

Ingredients:

Yeast sponge:
Milk-1 L
Flour-200 gr
Yeast-80 gr

Second dough:
13 eggs and 2 egg white
Sugar-500 gr
Sour cream-200 gr
Butter-400 gr
Salt1 t.s
Vanil sugar-2 t.s.
Baking powder-20 gr

Emulsion:
Honey-40 gr
Zest of 1 orange and 1 lemon
Raisins and dry appricots

Glaze:
200 gr of sugar powder+ 3 table spoon of milk

Видео Лучшие Пасхальные Куличи в моей жизни канала Сочный Вкус