FOCACCIA INTEGRALE con Lievito Madre

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🍎Ingredienti per una teglia 30 x 40:
100 g. lievito madre*
320 g. acqua
1 cucchiaino miele
400 g. farina ai 5 cereali
1 cucchiaino sale
semi a piacere
farcitura a piacere
*se usi licoli: https://youtu.be/7SjvIuLuTc8

🍎Tutorial citati nel video:
Pizza con orari estivi: https://youtu.be/OnLbhUtT9JU
Pizza facile cotta in giornata: https://youtu.be/vIiFLbyEBL8
Pizza Bonci 48 ore di lievitazione: https://youtu.be/Ck1ERFrNMlY
Come stendere la pizza in modo perfetto: https://youtu.be/iMyxlEggO_o
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🍎Ingredients:
100 g. sourdough
320 g. water
1 tsp honey
400 g. 5-grain flour
1 tsp salt
seeds to taste

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