СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ / РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА /ПОШАГОВЫЙ МК /Olya konditer

КАК ПРИГОТОВИТЬ УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ. РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА МК Olya konditer

РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО КРЕМА НА АГАРЕ:
- 160 грамм белков ( примерно от 4-х яиц с-0)
- 320 грамм сахара
- 1/2стакана воды
- 1 ч.л. агара
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты
В сотейнике соединить сахар , воду, агар и поставить на огонь.
БЕЛКИ ВЗБИТЬ ДО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ , К ЭТОМУ ВРЕМЕНИ СИРОП ДОЛЖЕН УВАРИТЬСЯ, ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЛИТЬ СИРОП ДОБАВЛЯЕМ К БЕЛКАМ ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ. СИРОП ВВОДИМ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ, ПОСЛЕ ТОГО КАК ВВЕЛИ СИРОП, ПРОДОЛЖАЕМ ВЗБИВАТЬ 10-12 МИНУТ. КРЕМ ГОТОВ!

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА:
https://www.youtube.com/watch?v=TphIApzauDc&t=5s

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН:
https://youtu.be/8EZmbd-lKjM

СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ:
https://www.youtube.com/watch?v=KCsLMNxHP9o&t=93s

РЕЦЕПТ КАРАМЕЛЬНОГО КРЕМА ДЛЯ ТОРТОВ ЗА 5 МИНУТ:
https://www.youtube.com/watch?v=lh0ZUaPWlFc

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ БЕЗ КАКАО:
https://www.youtube.com/watch?v=yCDsbQ0uQfw&t=872s

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ :
https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw

ВСЕ МОИ ВИДЕО :
https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw/videos

МОИ СОЦ СЕТИ:

https://www.instagram.com/p/B9lytAuJK9u/?igshid=1n4h4e5hvxp25
подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик, чтобы не пропустить следующее интересное видео! желаю всем мира и добра!

Видео СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ / РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА /ПОШАГОВЫЙ МК /Olya konditer канала olya konditer