POLLO ESTILO KFC + PAPAS FRITAS + ENSALADA DE COL | RECETA COMPLETA Y FACIL

✅ En el video de hoy, les voy a ensenar la receta para hacer un rico POLLO ESTILO KFC - facil, crujente, y super deliciosa!

Y claro que NINGUNA receta de KFC esta completa sin sus papas y su ensalada de col, asi que tambien compartire en el video los secretos de como hacer estas guarniciones y su riquisima salsa DIP de KFC que esta para chuparse los dedos y comerselo con todas las papitas.

SALMUERA PARA LAS PIERNAS DE POLLO :

◼️ 8 A 12 piernas de pollo
◼️ 6 tazas de agua caliente
◼️ 1/2 cuchara de ajinomoto
◼️ 1/4 de taza de sal

MEZCLA SECRETA DE KFC ESTILO CASERO :

◼️ 2 taza de harina
◼️ 1/2 cuchara de ajinomoto
◼️ 1 cuchara de Oregano o Tomillo o ambos
◼️ 2/3 cuchara de sal
◼️ 1/2 cuchara de albaha el polvo
◼️ 1 cuchara de sal de apio o si no tienes solo sal
◼️ 1 o 2 cucharas de pimienta molida negra
◼️ 1 cucharada de mostaza seca
◼️ 4 cucharas de paprika
◼️ 2 cucharas de ajo en polvo
◼️ 1 cucharada de jengibre molido
◼️ 1/2 cucharita de canela chin

EMPANIZADO LIQUIDO PARA LAS PIERNAS DE POLLO :

◼️ 4 Huevos
◼️ 1/4 de taza de leche fresca o evaporada

CHICKEN TENDERS O POLLO TENDER PARTE PECHO :

Salmuera para chicken tender :

◼️ 4 cubitos de caldo de pollo
◼️ 3 tazas de agua fria
◼️ 400 gr a mas de pechuga de pollo

Cobertura para el chicken tender :

Usar la misma mezcla que usamos para las piernas del pollo

PAPAS FRITAS KFC ESTILO CASERO :

◼️ 4 papas grandes
◼️ 3 tazas de agua
◼️ 1 cubito de carne de res
◼️ 1 cubito de carne de pollo
◼️ 1/4 de taza de azúcar

ENSALADA DE COL :

◼️ 1/2 col picada
◼️ 1 zanahoria mediana picada
◼️ 1/2 tz de mayonesa
◼️ 5 cucharas de azúcar blanca
◼️ 3 cucharadas de vinagre de manzana
◼️ 1/2 cucharita cebolla en polvo
◼️ 1 cucharita sal
◼️ 1/2 cucharita de pimienta molida

SALSA KFC CASERA :

◼️ 1 taza de mayonesa
◼️ 1 cucharita de jugo de limon o vinagre
◼️ 3 cucharitas dde ketchup
◼️ 1/2 cucharita de pimienta negra
◼️ 1/4 de cucharita de sal
◼️ 1/2 cucharita de ajo en polvo

Видео POLLO ESTILO KFC + PAPAS FRITAS + ENSALADA DE COL | RECETA COMPLETA Y FACIL канала Cecilia Tupac