100% Spelt Sourdough Bread KitchenAid Recipe (스펠트 사워도우빵)｜ASMR baking

[ASMR baking] Let your stand mixer knead the dough. All you have to do is fold and shape the dough and bake it. It's pretty easy. This soft and nutty whole spelt sourdough bread has a wholesome flavor that goes with any meal. One interesting thing is, I can detect a hint of coffee in this bread.
100% 스펠트 사워도우빵 레시피: 비타민과 섬유질이 풍부한 스펠트밀로 천연발효종 빵을 만들어 보세요. 제빵기 또는 스텐드 믹서기를 이용해서 손쉽게 집에서 만들 수 있어요. 흰밀가루빵과는 다른 스펠트밀의 매력에 빠져 보세요.

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🌼How to make a sourdough starter from scratch | 사워도우 스타터 만들기
https://www.youtube.com/watch?v=ievsuWI47wg&t=187s&ab_channel=WildYeastandMore

🔽Ingredients
☑ 250g spelt flour
☑ 200g water
☑ 75g spelt sourdough starter
☑ 4g salt
Room temperature 🌡 78F (26C)

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