KARNIYARIK EŞSİZ LEZZET 🍆🍆 Sultan Sofralarından Günümüze Uzanan TÜRK MUTFAĞI👌 OKTAY USTA
Nefis bir karniyarik tarifi oldu
Malzeme listesi
Altı adet kemer patlıcan
300 gr orta yağlı dana kıyma
İki adet kurusoğan
Dört diş sarımsak
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir çorba kaşığı biber salçası
Üç adet domates
Üç adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Patlıcanları saydıktan sonra uzunlamasına bıçağın ucu ile çizgi atıyoruz tuzlu suda 10 dakika bekletip yıkadıktan sonra suyunu süzüyoruz ve fırça yardımı ile çiçek yağ veya zeytin yağı sürüyoruz fırın tepsisi ne diziyoruz önceden ıstılmış 220derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz bu sırada iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanları tencereye alıp zeytin yağı tuz ilave ettikten 2 dakika kavurduktan sonra kıymayı ilave ediyoruz rengi değişiyor beş 6 dakika kavuruyoruz sırasıyla doğranmış biber domates biber salçası minik doğranmış domatesleri koyup hepsini güzelce pişiriyoruz sıcak suyunu koyup 5 dakika kaynatıyoruz fırında pişmiş olan patlıcanları kaşık yardımıyla açıp içlerine biraz tuz kara biber Serpelim İç harcımızı süzgeç içerisine alıp kaşık yardımıyla içlerine dolduruyoruz patlıcanları kıymalı harcının üzerine domates biber dilimleri yerleştirip sosu üzerine ve gönderme gezdiriyoruz 180 derecelik sıcak fırına veriyor 30 dakika daha pişiriyoruz mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor sizlere güveniyorum sabrınız da en güzel karnıyarık olacak ellerinize sağlık
Not
Yedi veya sekiz patlıcanı dolduracak iç harç çıkıyor
#karnıyarık, #karniyarik
Видео KARNIYARIK EŞSİZ LEZZET 🍆🍆 Sultan Sofralarından Günümüze Uzanan TÜRK MUTFAĞI👌 OKTAY USTA канала CHEF OKTAY USTA
Malzeme listesi
Altı adet kemer patlıcan
300 gr orta yağlı dana kıyma
İki adet kurusoğan
Dört diş sarımsak
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir çorba kaşığı biber salçası
Üç adet domates
Üç adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Patlıcanları saydıktan sonra uzunlamasına bıçağın ucu ile çizgi atıyoruz tuzlu suda 10 dakika bekletip yıkadıktan sonra suyunu süzüyoruz ve fırça yardımı ile çiçek yağ veya zeytin yağı sürüyoruz fırın tepsisi ne diziyoruz önceden ıstılmış 220derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz bu sırada iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz sarımsak ve yemeklik doğranmış soğanları tencereye alıp zeytin yağı tuz ilave ettikten 2 dakika kavurduktan sonra kıymayı ilave ediyoruz rengi değişiyor beş 6 dakika kavuruyoruz sırasıyla doğranmış biber domates biber salçası minik doğranmış domatesleri koyup hepsini güzelce pişiriyoruz sıcak suyunu koyup 5 dakika kaynatıyoruz fırında pişmiş olan patlıcanları kaşık yardımıyla açıp içlerine biraz tuz kara biber Serpelim İç harcımızı süzgeç içerisine alıp kaşık yardımıyla içlerine dolduruyoruz patlıcanları kıymalı harcının üzerine domates biber dilimleri yerleştirip sosu üzerine ve gönderme gezdiriyoruz 180 derecelik sıcak fırına veriyor 30 dakika daha pişiriyoruz mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor sizlere güveniyorum sabrınız da en güzel karnıyarık olacak ellerinize sağlık
Not
Yedi veya sekiz patlıcanı dolduracak iç harç çıkıyor
#karnıyarık, #karniyarik
Видео KARNIYARIK EŞSİZ LEZZET 🍆🍆 Sultan Sofralarından Günümüze Uzanan TÜRK MUTFAĞI👌 OKTAY USTA канала CHEF OKTAY USTA
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
PEYNIRLI KATMER POĞAÇA TARIFI- OKTAY USTA'DANOktay Usta'dan HÜNKAR BEĞENDİ 😊 Osmanlı Mutfağından Günümüze Uzanan Nadide LezzetTane tane dökülen PİLAV nasıl yapılır? | Oktay UstaÇOK HAFİF VE LEZZETLİ - FIRINDA TAM KIVAM KARNIYARIK TARİFİYAĞ ÇEKMEYEN MAYASIZ BALON PİŞİ- OKTAY USTA'DAN PUF PUF KAHVALTILIK TARIF‼️İNANILMAZ LEZZETLİ 👍 FIRINDA KARNIYARIK TARİFİ💯EVDE ADANA KEBAP nasıl yapılır?EVDE KIYMALI PİDE nasıl yapılır?SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay UstaİZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır? | Oktay UstaTAVUK SUYU ÇORBA Nasıl Yapılır? | Oktay UstaFIRINDA MAKARNA TARİFİKURU FASULYE Nasıl Yapılır ? | Oktay UstaKARNIYARIĞI BİR DE BÖYLE DENEYİN- KIZARTMADAN EN SAĞLIKLI VE EN NEFİS KARNIYARIKKOLAY VE PRATİK KAHVALTI ÇEŞİTLERİ OKTAY USTA'DANKATMER Nasıl yapılır? | Oktay UstaAltın sarısı Mercimek Çorbası nasıl yapılır? | Oktay UstaPIRASALI BOŞNAK BÖREĞİ Nasıl Yapılır? | Oktay UstaGRİP için SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta