SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Simit tarifi
Beş su bardağı un
Bir paket İnstant maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Bir çay bardağı çiçek yağı
1,5 su bardağı ılık su
3 su bardağı Susam kavrulmuş
Yarım su bardağı pekmez
Bir su bardağı su
Bir çorba kaşığı un
Hazırlanışı;
Karıştırma kabın içine unu mayayı tuzu şekeri döküp karıştırıyoruz daha sonra ortasını açıyoruz yağı ve suyu döküp ortadan başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz tezgahın üzerinde 5 dakikaya yoğuruyoruz iyice özleşme için yoğurduğumuz kabının içine alıp streç film kapatıp örtü sarıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamurumuzu 20 eşit bezeye bölüp videomuzda gösterdiğimiz şekilde uzun fitiller yapıyoruz kıvrımlar yapıp uçlarını birleştiriyoruz. Çukur bir kap içerisine yarım su bardağı pekmezin üstüne bir su bardağından biraz eksik dökelim bir kaşık un koyup karıştırdıktan sonra şeklini verdiğimiz simitleri önce pekmezli suya batırıp Kevgir yardımı ile suyunu süzdürüp her yerini susam ile kaplayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz ve hemen önceden ısıtılmış 220 veya 230° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırında çok uzun süre tutarsak simitlerimiz kuru olur zaman çok önemli. 15 ile 20 dakika arasında pişerler ellerinize sağlık afiyet olsun.
Not;
Herkes kendi fırının performansını bilir simitlerimizi yakmadan pişirelim.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Malzeme Listesi -
5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 bardağ yakın ılık su
Susam
Tarif - Az sonra
Видео SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA
Beş su bardağı un
Bir paket İnstant maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Bir çay bardağı çiçek yağı
1,5 su bardağı ılık su
3 su bardağı Susam kavrulmuş
Yarım su bardağı pekmez
Bir su bardağı su
Bir çorba kaşığı un
Hazırlanışı;
Karıştırma kabın içine unu mayayı tuzu şekeri döküp karıştırıyoruz daha sonra ortasını açıyoruz yağı ve suyu döküp ortadan başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz tezgahın üzerinde 5 dakikaya yoğuruyoruz iyice özleşme için yoğurduğumuz kabının içine alıp streç film kapatıp örtü sarıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamurumuzu 20 eşit bezeye bölüp videomuzda gösterdiğimiz şekilde uzun fitiller yapıyoruz kıvrımlar yapıp uçlarını birleştiriyoruz. Çukur bir kap içerisine yarım su bardağı pekmezin üstüne bir su bardağından biraz eksik dökelim bir kaşık un koyup karıştırdıktan sonra şeklini verdiğimiz simitleri önce pekmezli suya batırıp Kevgir yardımı ile suyunu süzdürüp her yerini susam ile kaplayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz ve hemen önceden ısıtılmış 220 veya 230° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz fırında çok uzun süre tutarsak simitlerimiz kuru olur zaman çok önemli. 15 ile 20 dakika arasında pişerler ellerinize sağlık afiyet olsun.
Not;
Herkes kendi fırının performansını bilir simitlerimizi yakmadan pişirelim.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Malzeme Listesi -
5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 bardağ yakın ılık su
Susam
Tarif - Az sonra
Видео SİMİT Nasıl Yapılır? | Oktay Usta канала CHEF OKTAY USTA
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
DOĞUM GÜNÜ PASTASI Nasıl Yapılır? | Oktay UstaSOKAK SİMİDİNİN SIRRINI AÇIKLIYORUM📣 EN GERÇEK, EN ÇITIR SİMİDi YAPTIM BUNDAN DAHA İYİSİNİ ARAMA🙌KURU FASULYE Nasıl Yapılır ? | Oktay UstaYOĞURULMAYAN FOSUR FOSUR KABARAN RAMAZAN PİDESİ TARİFİ - SADECE SU İLE YUMUŞACIK PİDE TARİFİ 🏆🥇BU TARİFE BAYILACAKSINIZ! Evde en lezzetli İSKENDER nasıl yapılır?Pastane Usulü Açma Tarifi | Oktay UstaTÜM SİMİT TARİFLERİNİ UNUTUN💯PASTANEYE RAKİP ÇITIR ÇITIR SİMİT TARİFİ/BAGEL/HAMURU MUHTEŞEM OLUYOR✔FIRINDA MAKARNA TARİFİASLA BİLDİĞİNİZ AÇMALARA BENZEMEZ‼️TEK SEFERDE TEL TEL AYRILAN PAMUK AÇMA BÖYLESİ PASTANEDE BİLE YOKSabah kahvaltıya Çıtır çıtır gevrek % 💯 garantili Simit tarifi / hamur işleri / Figen AraratSokak simidinin içinde KANSEROJEN madde şeker yanığı olduğunu biliyormuydunuz?-ORİJİNAL TARİF 👌Evde en lezzetli TAVUK DÖNER Nasıl Yapılır? | OKTAY USTAEVDE RAMAZAN PİDESİ Nasıl Yapılır?TÜM SİMİT TARİFLERİNİ UNUTUN 🔝ÇITIRLIKTA SON NOKTA BU KADAR LEZZETLİ SİMİT YEMEDİNİZ💯/SİMİT TARİFİYOĞURT TATLISI Nasıl Yapılır? | Oktay UstaİZMİR KÖFTE Nasıl Yapılır? | Oktay UstaPIRASALI BOŞNAK BÖREĞİ Nasıl Yapılır? | Oktay UstaÇıtır Çıtır Sokak Simidi Tarifi I Burak'ın Ekmek TeknesiTAVUK SUYU ÇORBA Nasıl Yapılır? | Oktay UstaÖZEL TARİF | SÜTLAÇ Gizli Püf Noktası Nedir ? Oktay Usta’dan