EVDE RAMAZAN PİDESİ Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi

Beş su bardağı un
Bir çay bardağı süt
Yarım çay bardağı Çiçek yağı
1,5su bardağı ılık su
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir paket ınstant maya
Bir adet yumurta
Çörek otu susam
Hazırlanışı
Karıştırma kabının içine unu tuzu mayayı döküp karıştırıyoruz ortasını açıyoruz ayçiçek yağı sütü suyu döküp ortadan başlayarak yormaya başlıyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur ortaya çıkıyor 5 dakika yoruyor ve Özleştiriyoruz karıştırdığımız kabın içersine alıp ılık ortamda 1 saat 10 dakika mayalandırıyoruz ortama göre mayalanması değişir ortamınız sıcak olursa hızlı mayalanır mayalanması için bekletiyoruz Sonrasında ortadan ikiye kesip yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz Üzeri kapalı olarak 15 dakika mayalandırıyoruz elimizi yağlayıp hamurun üstüne bastırarak tepsinin boyunda yuvarlak yapıyoruz ramazan pidemizi sonra parmak uçları ile motif veriyoruz videoda gösterdiğim şekilde yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin 15 dakika son Mayalandırma yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ortalama 15 dakika pişiyor kurutmadan kızart ana kadar pişirilir
Rabbim oruçlarınızı kabul eylesin ellerinize sağlık kolay gelsin
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Видео EVDE RAMAZAN PİDESİ Nasıl Yapılır? канала CHEF OKTAY USTA