FOCACCIA CASERA | PAN RELLENO DE QUESO | fácil y casero | paso a paso

Focaccia y panes rellenos de queso sin amasar🍕🥖🧀

Ingredientes🗒️
5 tazas de harina (650 gr.)
1 y 1/2 cucharadita de levadura seca 3/4 gr.) o 20 gr de fresca
450/500 ml de agua
1 cucharada de azúcar
1 y 1/2 cucharadita de sal
5 cucharadas de aceite

📍Para la focaccia
tomates cherry confitados o frescos
aceitunas negras
romero
cebolla
queso rallado
orégano

📍Para el relleno de los panes
cebolla
queso fresco y queso azul
Manteca y verdeo para pintar
Queso en hebras

* Primero activar la levadura, para ello poner en un recipiente el agua tibia, la levadura, el azúcar y 1 cucharada de harina. Mezclar y dejar que haga burbujas.
* En un recipiente amplio colocar la harina, sal, aceite y la preparación de la levadura con el agua, mezclar con una cuchara sin amasar pero mezclando bien todo.
* Dejar levar.
* Dividir la masa en dos con una mitad sobre una fuente o placa para horno estirar y formar la focaccia. Poner sobre la cubierta los ingredientes elegidos
y dejar levar.
* Con la otra mitad dividir en 10 bollitos y tomar de a uno y rellenar con la mezcla elegida cerrar bollar y colocar en una fuente para horno, cortar con tijera en cruz y dejar levar.
* Antes de hornear a la focaccia hacerle los hoyitos característicos y a los panes pintarlos con manteca derretida con cebolla de verdeo, espolvorear con queso en hebras.
* Hornear todo a 180°

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RECETA DE PAN FÁCIL 🥖
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RECETA DE PAN PARA HAMBURGUESA Y HOTDOG🍔🌭
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