Настоящие ЩИ как у бабушки/Сытный обед для всей семьи/ вкусно и не дорого

Приветствую вас на канале «Про Покушать»!
Сегодня я покажу вам свой вариант приготовления всеми давно известного и любимого супа - Щи. Вариантов приготовления множество! Я показываю лишь то, как готовлю я))

Нам понадобится:
300-400 гр. свинины + несколько косточек от супового набора
Капуста – 400гр.
Картошка 4-5 шт
1 морковь
1 луковица
3-4 помидора
Лавровый лист 2-3шт, перец горошком 4-6шт, соль
Для подачи : зелень и сметана

Прежде всего ставим варить мясо, снимаем пеночку и варим до готовности.
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, до полуготовности. Затем добавляем к зажарке мелко порезанный помидор и обжариваем до готовности.
Капусту шинкуем тонкой соломкой и как только бульон сварился отправляем туда капусту, кости и мясо нужно предварительно вытащить. Мясо нарезаем и отправляем обратно в бульон, кости выкидываем или даем погрызть своим хвостикам. Варим минут 20 на среднем огне под прикрытой крышкой.
Картошку нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю, варим еще минут 15. Затем добавляем зажарку, даем закипеть, солим, кладем лавровый лист и перец горошком. Убавляем огонь и варим под закрытой крышкой еще минут 5-7.
И если дать Щам хоть немного настояться, они станут еще вкуснее.
Подавать конечно же рекомендую со сметаной, свежей зеленью (лук, укроп, петрушка) и черным хлебом.
Я желаю вам #ПриятноПокушать и не забудьте оценить это видео, мне будет очень приятно))

Если хотите помочь и поддержать меня: номер карты сб 4276420037446670
Или по номеру телефона 9527617917
Все ваши переводы пойдут на благое дело, когда будет накоплена нужная сумма и не будут потрачены в пустую! Отчет тут https://vk.com/topic-114910306_39241424

И буду рада видеть тебя на других своих страничках:
вк https://vk.com/tvorheskie_melohi пиши, не стесняйся))
Ну а это моя группа, там я пишу дневник моего детства и юности… https://vk.com/invalidovnet а так же размещаю видео со своего канала о жизни «Ломая стереотипы» https://www.youtube.com/channel/UCoTVi6Gcm2mg0sfUbSsUD_Q?view_as=subscriber который мы ведем вместе с мужем.
Мой инст I_anyta_tyta (надеюсь что найдешь)))
Инст моего мужа belyay.a

#настоящиеРусскиеЩи #сытныйобед

Видео Настоящие ЩИ как у бабушки/Сытный обед для всей семьи/ вкусно и не дорого канала Про Покушать