Pitta Calabrese Originale con Lievito Madre - Ricetta Completa Passo Passo
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La pitta o pita Calabrese é un pane rustico a forma di ciambella schiacciata con buco al centro, tipica calabrese.
Si presta benissimo ad essere farcita in svariati modi, basteranno infatti pochissimi ingredienti da scegliere in base a ciò che si ha a disposizione in frigo: nduja, cipolle, peperoni arrostiti, salsiccia, salame, formaggi, cicoli, con cime di rape fritte... Beh facciamo una cosa, io intanto vi insegno a farla poi sta a voi la scelta del ripieno.Fatemi sapere nei commenti voi come farcireste questa delizia.Aaaam
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