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[ No oven/Steamed bun ] 바람 부는 겨울에는 역시 따끈한 호빵 / 집에서 쉽게 맛있는 단팥 찐빵 만들기 / Sweet red bean white milk bun

겨울이면 동네 가게마다 하나씩 서있던 호빵 기계, 그리고 Cf송 "찬바람이 서늘하게 ~" 추억 갖고 계신 분들 많으시죠 ? 추운날 오히려 뜨거워 호호 불어 먹던 호빵, 집에서 쉽게 그리고 맛있게 만들어 보세요.
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재료
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따뜻한 우유 2/3컵 (160ml, 160g)
설탕 3큰스푼 (45ml, 36g)
소금 반 티스푼 (3g)
인스턴트 드라이 이스트 1.5티스푼 (5g)
식용유 2큰스푼 (30ml, 30g)
중력분 2컵 (480ml, 290g)

팥앙금 만들기
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팥 500g (12시간 이상 물에 불려준)
설탕 1컵 (240ml, 200g)
소금 반 티스푼 (3g)

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9 декабря 2020 г. 14:10:35
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