Wurstel ricette tedesche | Bratwurst e wurstel con pancetta e crudo in camicia | Ricette Oktoberfest

Wurstel ricette Tedesche | Bratwurst e wurstel con pancetta e crudo in camicia | Specialità Bavarese - Tirolese e buona BIRRA e la festa è assicurata PROST !
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Ingredienti per 3 porzioni
N. 3 Wurstel di maiale g. 250
N. 3 Bratwurst g. 270/300
N. 6 Fette di pancetta
N. 6 Fette di Prosciutto crudo
N. 6 Fette di formaggio emmental
600 g. Cavolo cappuccio
200 g. Cipolle + 1 sp. aglio
100 g. Mele
200 ml Vino bianco o Birra
40 ml Aceto
Bacche di ginepro, pepe in grani,
salvia e rosmarino, sale
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