Чача в домашних условиях. Ставим брагу.
Подписывайтесь на мою группу и узнавайте все самое интересное из первых рук https://vk.com/distilliruem
В этом видео показано как сделать виноградную чачу в домашних условиях. Для изготовления чачи в этот раз я использовал сорт винограда изабелла. Обычно для изготовления чачи используют отжимки от производства вина, некондиционный виноград и сахар. Но я решил не отжимать из винограда сок на вино, а сбродить его вместе с мезгой. Тем самым я надеюсь получить более насыщенную и богатую по вкусу и аромату чачу.
Рецепт чачи из винограда в домашних условиях:
Для приготовления чачи я взял примерно 18 килограмм винограда сорта изабелла и примерно 12 литров уже подброженного сока из такого же винограда. Виноград я разбил дрелью с присоединенной строительной мешалкой для растворов. После этого добавил 12 литров уже подброженного сока и оставил все это на длительное брожение. Дрожжей никаких не добавлял, брага завелась на диких винных дрожжах, находившихся на поверхности винограда. Брожение на диких дрожжах происходит обычно на третий-четвертый день. После начала брожения на поверхности браги образуется шапка из мезги, которую надо топить два-четыре раза в день, до тех пор пока она не перестанет подниматься на поверхность. После этого обычно брагу уже можно перегонять.
Пластиковый мерный цилиндр:
http://ali.pub/52h5qn
Индукционная плита
http://ali.pub/29841j
Профессиональна индукционная плита
http://ali.pub/2983fd
Набор спиртовых ареометров
http://ali.pub/1fu344
http://ali.pub/52hd8c
http://ali.pub/52hdfj
http://ali.pub/52hdjf
Цифровой термометр
http://ali.pub/52h5x2
Термометр с таймером и будильником по температуре
http://ali.pub/52h615
Более точный цифровой термометр
http://ali.pub/52h64n
http://ali.pub/52hdk7
Цифровой термометр с горизонтальным циферблатом
http://ali.pub/52h6d7
Биметаллический термометр
http://ali.pub/52h6er
http://ali.pub/52h6fx
Рефрактометр спиртовой
http://ali.pub/52h6ig
Рефрактометр сахарный
http://ali.pub/tizul
Аэраторы для браги
http://ali.pub/wklvb
http://ali.pub/2984g4
Гидрозатвор
http://ali.pub/f465g
Гидрозатвор бесшумный
http://ali.pub/52h9x5
http://ali.pub/52ha02
Нейлоновые щетки для чистки бутылок
http://ali.pub/52h9db
http://ali.pub/52h9fu
Мельница двухвальцовая для солода
http://ali.pub/1tr0mr
Совок из нержавейки
http://ali.pub/52h9ri
Воронка из нержавейки
http://ali.pub/52haix
http://ali.pub/52ham1
http://ali.pub/52hanz
http://ali.pub/52hapq
Мерные стаканы из нержавейки
http://ali.pub/52hcmr
http://ali.pub/52hcow
Мерные пластиковые стаканы
http://ali.pub/52hcwh
http://ali.pub/52hcy1
http://ali.pub/52hcym
Укупорка для кронен пробок
http://ali.pub/6w1eb
Пробки винные
http://ali.pub/52hbdu
http://ali.pub/52hbfe
http://ali.pub/52hbiw
http://ali.pub/52hbkn
http://ali.pub/52hbrn
Кронен пробки
http://ali.pub/52hc3b
http://ali.pub/52hc4o
Дозаторы для бутылок
http://ali.pub/52hc95
http://ali.pub/52hcaw
Штопор для вина
http://ali.pub/52hbx3
Термоколпачки для винных бутылок
http://ali.pub/52hbml
http://ali.pub/52hboj
Пластиковый кран в ферментер 2 штуки
http://ali.pub/yj014
Кламп замок 1,5 дюйма
http://ali.pub/52h6pn
Набор быстросъемов
http://ali.pub/52h9hl
Быстросъемники ½ дюйма мама – 10 мм
http://ali.pub/l5xju
Кран регулятор подачи воды 6,8,10,12 мм
http://ali.pub/lvt8w
Кран регулятор подачи воды 10 мм 2 штуки
http://ali.pub/zt95s
Тройник быстросъемный 10 мм
http://ali.pub/v8up6
Игольчатый кран 1/2 дюйма мама-1/2 дюйма мама
http://ali.pub/0txmq
Точные весы 0,1 гр - 500 гр
http://ali.pub/xsyjb
Весы 1 гр - 5 кг
http://ali.pub/52h6vv
Весы напольные
http://ali.pub/52h71w
Насос для перекачивания браги
http://ali.pub/q2fuc
Узкий насос для перекачивания браги 12 Вольтовый
http://ali.pub/ovpeg
Термометр для бродильной емкости
http://ali.pub/52h775
Подогреватель браги
http://ali.pub/52h73u
Силиконовые прокладки для куба
http://ali.pub/nkdxy
http://ali.pub/p4xn6
http://ali.pub/qbz4v
http://ali.pub/v5t6r
Листовой силикон
http://ali.pub/52h7ex
Приспособа для перелива
http://ali.pub/52hcdt
Пищевой силиконовый шланг
http://ali.pub/52h7lc
Пищевой силиконовый шланг 6-8
http://ali.pub/y2jmz
Пищевой силиконовый шланг 7-9
http://ali.pub/s7u1k
Пищевой силиконовый шланг 8-10
http://ali.pub/dn3sf
Пищевой силиконовый шланг 12-16
http://ali.pub/escdz
10 метров силиконового шланга для подвода воды
http://ali.pub/rfdg1
Кодзи
http://ali.pub/52h7rr
Фильтр-дно
http://ali.pub/52h83m
Медная РПН
hhttps://aliexpress.ru/item/33009635197.html
Медная СПН
http://ali.pub/52h89u
Силиконовая пробка
http://ali.pub/52h8cd
http://ali.pub/52h8g2
http://ali.pub/52ha81
http://ali.pub/52haeg
Сифон с фильтр системой
http://ali.pub/52h8n2
http://ali.pub/52h8om
PH метр
http://ali.pub/52h8qr
Мой Сайт www.distilliruem.ru
Группа в Вконтакте https://vk.com/distilliruem
Instagram https://instagram.com/distilliruem/
Видео Чача в домашних условиях. Ставим брагу. канала Distilliruem
В этом видео показано как сделать виноградную чачу в домашних условиях. Для изготовления чачи в этот раз я использовал сорт винограда изабелла. Обычно для изготовления чачи используют отжимки от производства вина, некондиционный виноград и сахар. Но я решил не отжимать из винограда сок на вино, а сбродить его вместе с мезгой. Тем самым я надеюсь получить более насыщенную и богатую по вкусу и аромату чачу.
Рецепт чачи из винограда в домашних условиях:
Для приготовления чачи я взял примерно 18 килограмм винограда сорта изабелла и примерно 12 литров уже подброженного сока из такого же винограда. Виноград я разбил дрелью с присоединенной строительной мешалкой для растворов. После этого добавил 12 литров уже подброженного сока и оставил все это на длительное брожение. Дрожжей никаких не добавлял, брага завелась на диких винных дрожжах, находившихся на поверхности винограда. Брожение на диких дрожжах происходит обычно на третий-четвертый день. После начала брожения на поверхности браги образуется шапка из мезги, которую надо топить два-четыре раза в день, до тех пор пока она не перестанет подниматься на поверхность. После этого обычно брагу уже можно перегонять.
Пластиковый мерный цилиндр:
http://ali.pub/52h5qn
Индукционная плита
http://ali.pub/29841j
Профессиональна индукционная плита
http://ali.pub/2983fd
Набор спиртовых ареометров
http://ali.pub/1fu344
http://ali.pub/52hd8c
http://ali.pub/52hdfj
http://ali.pub/52hdjf
Цифровой термометр
http://ali.pub/52h5x2
Термометр с таймером и будильником по температуре
http://ali.pub/52h615
Более точный цифровой термометр
http://ali.pub/52h64n
http://ali.pub/52hdk7
Цифровой термометр с горизонтальным циферблатом
http://ali.pub/52h6d7
Биметаллический термометр
http://ali.pub/52h6er
http://ali.pub/52h6fx
Рефрактометр спиртовой
http://ali.pub/52h6ig
Рефрактометр сахарный
http://ali.pub/tizul
Аэраторы для браги
http://ali.pub/wklvb
http://ali.pub/2984g4
Гидрозатвор
http://ali.pub/f465g
Гидрозатвор бесшумный
http://ali.pub/52h9x5
http://ali.pub/52ha02
Нейлоновые щетки для чистки бутылок
http://ali.pub/52h9db
http://ali.pub/52h9fu
Мельница двухвальцовая для солода
http://ali.pub/1tr0mr
Совок из нержавейки
http://ali.pub/52h9ri
Воронка из нержавейки
http://ali.pub/52haix
http://ali.pub/52ham1
http://ali.pub/52hanz
http://ali.pub/52hapq
Мерные стаканы из нержавейки
http://ali.pub/52hcmr
http://ali.pub/52hcow
Мерные пластиковые стаканы
http://ali.pub/52hcwh
http://ali.pub/52hcy1
http://ali.pub/52hcym
Укупорка для кронен пробок
http://ali.pub/6w1eb
Пробки винные
http://ali.pub/52hbdu
http://ali.pub/52hbfe
http://ali.pub/52hbiw
http://ali.pub/52hbkn
http://ali.pub/52hbrn
Кронен пробки
http://ali.pub/52hc3b
http://ali.pub/52hc4o
Дозаторы для бутылок
http://ali.pub/52hc95
http://ali.pub/52hcaw
Штопор для вина
http://ali.pub/52hbx3
Термоколпачки для винных бутылок
http://ali.pub/52hbml
http://ali.pub/52hboj
Пластиковый кран в ферментер 2 штуки
http://ali.pub/yj014
Кламп замок 1,5 дюйма
http://ali.pub/52h6pn
Набор быстросъемов
http://ali.pub/52h9hl
Быстросъемники ½ дюйма мама – 10 мм
http://ali.pub/l5xju
Кран регулятор подачи воды 6,8,10,12 мм
http://ali.pub/lvt8w
Кран регулятор подачи воды 10 мм 2 штуки
http://ali.pub/zt95s
Тройник быстросъемный 10 мм
http://ali.pub/v8up6
Игольчатый кран 1/2 дюйма мама-1/2 дюйма мама
http://ali.pub/0txmq
Точные весы 0,1 гр - 500 гр
http://ali.pub/xsyjb
Весы 1 гр - 5 кг
http://ali.pub/52h6vv
Весы напольные
http://ali.pub/52h71w
Насос для перекачивания браги
http://ali.pub/q2fuc
Узкий насос для перекачивания браги 12 Вольтовый
http://ali.pub/ovpeg
Термометр для бродильной емкости
http://ali.pub/52h775
Подогреватель браги
http://ali.pub/52h73u
Силиконовые прокладки для куба
http://ali.pub/nkdxy
http://ali.pub/p4xn6
http://ali.pub/qbz4v
http://ali.pub/v5t6r
Листовой силикон
http://ali.pub/52h7ex
Приспособа для перелива
http://ali.pub/52hcdt
Пищевой силиконовый шланг
http://ali.pub/52h7lc
Пищевой силиконовый шланг 6-8
http://ali.pub/y2jmz
Пищевой силиконовый шланг 7-9
http://ali.pub/s7u1k
Пищевой силиконовый шланг 8-10
http://ali.pub/dn3sf
Пищевой силиконовый шланг 12-16
http://ali.pub/escdz
10 метров силиконового шланга для подвода воды
http://ali.pub/rfdg1
Кодзи
http://ali.pub/52h7rr
Фильтр-дно
http://ali.pub/52h83m
Медная РПН
hhttps://aliexpress.ru/item/33009635197.html
Медная СПН
http://ali.pub/52h89u
Силиконовая пробка
http://ali.pub/52h8cd
http://ali.pub/52h8g2
http://ali.pub/52ha81
http://ali.pub/52haeg
Сифон с фильтр системой
http://ali.pub/52h8n2
http://ali.pub/52h8om
PH метр
http://ali.pub/52h8qr
Мой Сайт www.distilliruem.ru
Группа в Вконтакте https://vk.com/distilliruem
Instagram https://instagram.com/distilliruem/
Видео Чача в домашних условиях. Ставим брагу. канала Distilliruem
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Домашняя чача из виноградного жмыха (сорт Изабелла) - простой рецептРецепт Чачи, в домашних условиях. Виноградный самогон.Перегоняю виноградную чачу на самодельном нержовом потстилле с медной начинкойЧАЧА.ВОСТОЧНАЯ ГРУЗИЯ,ЖИНВАЛИ. ГОНИМ ЧАЧУ ПО ГРУЗИНСКИ.Чача из винограда в домашних условиях. От постановки браги до заливки в бочку.Батуми.Грузия.Как мы "ЧАЧУ" делали!!! В гостях у дяди Тамаза!ТРАДИЦИОННОЕ ВИНОДЕЛИЕ ПО МОЛДАВСКИ. Как делают домашнее вино?Гоним чачу на костреРецепт виноградной водки в домашних условиях (граппа, чача)Как сделать натуральную чачу без сахара и дрожжейКак сделать самогон (чачу) из отжимАк винограда: Простой рецептЧАЧА самый простой рецептЛучшая и быстрая брага для самогона.Чача. Виноматериал. Часть 1.САМОГОН из ВИНОГРАДА "ЧАЧА" Часть 1. ENG SUB.Не совсем обычная "ЧАЧА" Часть 1. Ставим брагуЧача из виноградных выжимок (жмыха) - ПерегонкаКак сделать вторую "чачу" из жмыха виноградаВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее ВиноКАК СДЕЛАТЬ НАСТОЯЩИЙ КОНЬЯК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ.