Как приготовить соевый шницель. Вкусно и просто. Постное/вегетарианское блюдо.

А вы знали что готовить соевое мясо ( шницель) - проще простого ?
Соя- это вкусный и полезный продукт, а еще настоящий фаворит диетического и вегетарианского питания.
Содержит много белка 50-70% , что превышает показатели обычного мяса.
Соевый белок усваивается человеческим организмом на 97% .
В соевом шницеле всего 1 грамм жира, а значит этот продукт более диетический чем куриная грудка, которая содержит 15 грамм жира.
Ингредиенты :
-1 упаковка соевого шницеля BonaVita
-1 луковица
-200 гр грибы вешенки ( по желанию)
-мука чечевицы или любая другая 1/3 стакана
-растительное масло 2 ст. ложки
-десертное белое вино 2 ст. ложки (по желанию)
-горчица 1 ч. ложка
-перец соль по вкусу
Способ приготовления:
Соевый шницель отварить в кипящей воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг и отжать от лишней влаги.
Подготовленные кусочки мяса запанировать и обжарить в масле, добавить к ним пассированный в масле лук, нарезаные свежие грибы, залить подливой из горячего бульона с мукой, белым вином и горчицей.
Тушить на слабом огне 15 минут.
Подать на стол с кус-кусом ( картофельным пюре, гречкой или овощами).
Приятного Аппетита!

Видео Как приготовить соевый шницель. Вкусно и просто. Постное/вегетарианское блюдо. канала ЛЕНА И НАСТЯ