傳統油條 Chinese deep fried dough --- 曼谷台灣味 TaiwanWay
以前在台灣時，就愛吃油條配豆漿，沒有理由。
泰國雖然也有油條，但口味、口感和台灣都有不小的差異，甚至是沾煉乳吃。
為了早餐能變出道地的台式飯團、蛋餅夾油條、廣東粥......就只能再次從揉麵團開始。
準備材料：
中筋麵粉 350g
冷開水 200g
鹽 6g
泡打粉 10g
小蘇打粉 3g
沙拉油 適量
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泰國雖然也有油條，但口味、口感和台灣都有不小的差異，甚至是沾煉乳吃。
為了早餐能變出道地的台式飯團、蛋餅夾油條、廣東粥......就只能再次從揉麵團開始。
準備材料：
中筋麵粉 350g
冷開水 200g
鹽 6g
泡打粉 10g
小蘇打粉 3g
沙拉油 適量
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